Tortilla cargada baja en carbohidratos
¡Comienza tus mañanas con un toque sabroso y nutritivo probando este **Omelet Cargado Bajo en Carbohidratos**! Repleto de proteínas y vibrantes vegetales, este desayuno amigable con la dieta keto presenta huevos esponjosos batidos con un toque de crema espesa y sazonados a la perfección. El crujiente tocino, los pimientos rojos salteados y la espinaca rica en nutrientes proporcionan una base sustanciosa, mientras que el sabroso queso cheddar y las frescas cebollas verdes ofrecen un sabor irresistible en cada bocado. Listo en tan solo 25 minutos, este omelet es la elección perfecta para las mañanas apresuradas o una comida baja en carbohidratos rápida. ¡Ya sea que sigas una dieta keto o simplemente tengas antojo de un plato saludable y satisfactorio, este omelet cargado está garantizado de convertirse en tu desayuno favorito! Palabras clave: Omelet Bajo en Carbohidratos, Idea de Desayuno Keto, Omelet Alto en Proteínas, Desayuno Rápido y Fácil.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pieces huevos grandes
- 2 tablespoons nata espesa
- 0.25 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 tablespoon aceite de oliva o mantequilla
- 2 slices tocino
- 0.25 cup Pimiento rojo, picado.
- 0.5 cup espinacas picadas
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
- 2 tablespoons cebolla verde, picada
Instructions
Rompe los huevos en un tazón, agrega la crema espesa, sal y pimienta negra. Bate todo junto hasta que la mezcla esté bien combinada y ligeramente espumosa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade el tocino. Cocina hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Retira el tocino y colócalo sobre papel absorbente para escurrir. Una vez frío, pica en trozos pequeños.
En la misma sartén, conserva 1 cucharada de la grasa del tocino o añade aceite de oliva/mantequilla. Agrega el pimiento morrón picado y sofríe durante unos 2 minutos hasta que empiece a ablandarse.
Agrega las espinacas a la sartén y cocina por un minuto más hasta que se marchiten. Retira las verduras de la sartén y reserva.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén, inclinando la sartén para distribuir los huevos uniformemente. Cocina sin revolver hasta que los bordes comiencen a cuajarse, aproximadamente 2 minutos.
Espolvorear el queso uniformemente sobre la mitad de la tortilla. Cubrir con pimiento morrón, espinacas, trozos de tocino y cebollas verdes.
Con una espátula, dobla con cuidado la otra mitad de la tortilla sobre el relleno. Cocina por 1-2 minutos más hasta que el queso se derrita y el centro esté firme.
Deslice suavemente la tortilla en un plato y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
750 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.5 g | 80% | |
| Saturated Fat | 26.4 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 664 mg | 221% | |
| Sodium | 1470 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 9.9 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 39.1 g | 78% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 534 mg | 41% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 573 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
