Tortellini al horno con salsa de tomate y crema.
Déjate llevar por la máxima comodidad con este irresistible Tortellini al Horno con Salsa de Tomate y Crema, un plato que combina la bondad del queso con sabores ricos y cremosos. Incluye tiernos tortellini de queso bañados en una deliciosa salsa de tomate y crema infundida con aromático ajo, dulces cebollas y clásicas hierbas italianas como albahaca y orégano, ¡este plato es un éxito garantizado! Cubierto con una capa dorada de mozzarella y queso parmesano derretidos, cada bocado ofrece el equilibrio perfecto entre cremosidad, sabor y satisfacción de queso. Listo en menos de una hora, este plato de pasta horneada es fácil de preparar y perfecto para cenas acogedoras entre semana o reuniones especiales. ¡Sírvelo recién salido del horno con una pizca de fragante albahaca para una presentación impresionante que seguramente dejará huella! Palabras clave: tortellini al horno, receta de salsa de tomate y crema, horneado de pasta con queso, cena reconfortante.
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Recipe Information
Ingredients
- 20 oz tortellini de queso
- 1 tbsp aceite de oliva
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 3 dientes de ajo picados
- 28 oz tomates triturados
- 0.5 cup nata para montar
- 1 tsp albahaca seca
- 1 tsp orégano seco
- 1 tsp sal
- 0.5 tsp pimienta negra
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- hojas de albahaca fresca, para adornar
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Llevar a ebullición una olla grande con agua y sal. Cocinar los tortellini según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurrir y reservar.
En una sartén grande a fuego medio, añade el aceite de oliva. Una vez caliente, agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y cocina por otro minuto, hasta que esté fragante.
Agrega los tomates triturados, la nata, la albahaca seca, el orégano seco, la sal y la pimienta negra. Lleva la mezcla a fuego lento y déjala cocinar durante unos 5 minutos, hasta que espese ligeramente.
Combina los tortellini cocidos con la salsa cremosa de tomate y mezcla suavemente para cubrir.
Transfiere la mezcla de tortellini y salsa a un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas. Extiende de manera uniforme.
Espolvorea el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la parte superior de los tortellini.
Espolvorear con queso Parmesano rallado.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca el plato del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
Adorne con hojas de albahaca fresca antes de servir para obtener un sabor y color adicionales.
Nutrition Facts
Calories |
2934 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 147.4 g | 189% | |
| Saturated Fat | 77.9 g | 390% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 517 mg | 172% | |
| Sodium | 5446 mg | 237% | |
| Total Carbohydrate | 264.5 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 21.4 g | 76% | |
| Total Sugars | 36.0 g | ||
| Protein | 131.7 g | 263% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2870 mg | 221% | |
| Iron | 12.9 mg | 72% | |
| Potassium | 2167 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
