Tortas de arroz cubiertas de chocolate
Transforma tu merienda cotidiana en un irresistible bocado con estos fáciles Pasteles de Arroz Cubiertos de Chocolate. Hechos con tan solo seis ingredientes simples, incluyendo un rico chocolate oscuro y un toque de aceite de coco para ese acabado brillante y aterciopelado, esta receta es el equilibrio perfecto entre indulgencia y meriendas conscientes de la salud. Cada pastel de arroz está recubierto de chocolate que se derrite en la boca, con la opción de espolvorear sal marina, frutos secos picados o chispas para añadirle crujiente y sabor. Listos en tan solo 15 minutos, esta receta sin horneado es ideal para una preparación rápida de snacks, una elegante bandeja de fiesta o un tentempié vespertino. Ya sea que estés buscando un postre libre de gluten o una forma sorprendentemente deliciosa de mejorar los simples pasteles de arroz, esta receta es tan versátil como deliciosa. ¡Sírvelos frescos o guárdalos para un snack para llevar que seguramente satisfará!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Tortas de arroz
- 200 grams Chocolate negro
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 0.5 teaspoon Sal marina (opcional)
- 0.25 cup "Nueces picadas o decoraciones (opcional)"
Instructions
Elige una superficie de trabajo limpia y seca para preparar las tortitas de arroz. Forra una bandeja de horno con papel pergamino y ponla a un lado.
Rompe el chocolate negro en pedazos pequeños y colócalos en un bol resistente al calor.
En una cacerola pequeña, añade aproximadamente 2 pulgadas de agua y llévala a hervir a fuego medio.
Coloca el tazón de chocolate sobre la cacerola, asegurándote de que el fondo del tazón no toque el agua. Esto crea un baño maría.
Agrega el aceite de coco al tazón con el chocolate.
Revuelva el chocolate y el aceite de coco hasta que estén completamente derretidos y suaves. Retire el bol del fuego.
Toma un pastel de arroz y, usando una cuchara o una espátula pequeña, extiende suavemente una capa de chocolate derretido en un lado.
Espolvorea una pizca de sal marina sobre el lado cubierto de chocolate de la torta de arroz si lo deseas.
Opcional: Agrega nueces picadas o chispas en la capa de chocolate para darle una textura y sabor extra.
Coloca la galleta de arroz cubierta de chocolate sobre la bandeja de horno preparada con el lado del chocolate hacia arriba.
Repetir los pasos del 7 al 10 para cada pastel de arroz.
Una vez que todas las tortitas de arroz estén cubiertas, déjalas enfriar a temperatura ambiente durante aproximadamente 20 minutos o refrigéralas durante 10 minutos hasta que el chocolate se endurezca.
Sirva de inmediato o guarde en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
1795 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.2 g | 144% | |
| Saturated Fat | 50.0 g | 250% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 14 mg | 5% | |
| Sodium | 1138 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 175.0 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 21.0 g | 75% | |
| Total Sugars | 101.3 g | ||
| Protein | 29.1 g | 58% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 184 mg | 14% | |
| Iron | 26.2 mg | 146% | |
| Potassium | 1895 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
