Nutrition Facts for Low fat steak torta
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Torta de Filete Bajo en Grasa

Image of Torta de Filete Bajo en Grasa
Puntuación Nutriscore: 81/100

Date un gusto sin sentirte culpable con esta sabrosa Torta de Bistec Bajo en Grasa, una versión más ligera del clásico sándwich mexicano. Con tiernas rebanadas de bistec magro de solomillo superior marinado sazonado con pimentón ahumado, ajo y comino, esta torta está llena de sabores audaces y ahumados sin exceso de grasa. Panes integrales de bolillo tostados se combinan con frijoles refritos bajos en grasa, una cucharada de mayonesa ligera y se coronan con lechuga rallada crujiente, jugosas rodajas de tomate, jalapeños encurtidos y aguacate cremoso para una combinación satisfactoria de texturas y sabores zesty. Perfecto para una comida rápida de 30 minutos, esta receta combina ingredientes saludables con una preparación sencilla para una opción saludable para el corazón que no escatima en sabor.

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Recipe Information

⏱️
Prep Time
15 min
🔥
Cook Time
15 min
🕐
Total Time
30 min
👥
Servings
4 servings
📊
Difficulty
Medium

🥘 Ingredients

15 items
  • 8 ounces Solomillo magro de ternera
  • 1 teaspoon Ajo en polvo
  • 1 teaspoon Comino molido
  • 0.5 teaspoons
  • 0.5 teaspoons Sal
  • 0.25 teaspoons
  • 1 tablespoon
  • 1 cup Frijoles refritos bajos en grasa
  • 4
  • 2 tablespoons
  • 1 cup
  • 4
  • 0.25 cup
  • 0.5 Aguacate en rodajas finas
  • 1 as needed Aceite en aerosol
💡
Pro Tip: Read through all ingredients before starting to cook!

📝 Instructions

9 steps
1

Comienza preparando el bistec: En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, comino molido, pimentón ahumado, sal y pimienta.

2

Frota la mezcla de especias de manera uniforme por ambos lados de la carne y rocía con jugo de limón. Deja marinar durante 5-10 minutos.

3

Mientras la carne se marina, corta los bolillos por la mitad y tuéstalos ligeramente en el horno o en un sartén para obtener una mejor textura.

4

Rocía una sartén antiadherente o plancha con spray para cocinar y caliente a fuego medio-alto.

6

Mientras la carne descansa, unta una capa delgada de mayonesa baja en grasa en la mitad inferior de cada bollo.

7

Extienda una generosa capa de frijoles refritos bajos en grasa tibios sobre la otra mitad de cada pan.

8

Coloca en capas la carne de res en lonchas finas, lechuga picada, rodajas de tomate, jalapeños encurtidos y aguacate en la mitad inferior de cada bollo.

9

Coloca encima de cada torta la mitad del pan cubierta con frijoles refritos.

10

¡Sirve de inmediato y disfruta tu torta de bistec baja en grasa mientras está fresca y sabrosa!

Cooking Tip: Take your time with each step for the best results!
355
cal
27.2g
protein
46.1g
carbs
8.5g
fat

Nutrition Facts

1 serving (327.2g)
Calories
355
% Daily Value*
Total Fat 8.5 g 11%
Saturated Fat 2.0 g 10%
Polyunsaturated Fat 1.0 g
Cholesterol 48 mg 16%
Sodium 905 mg 39%
Total Carbohydrate 46.1 g 17%
Dietary Fiber 8.2 g 29%
Total Sugars 5.9 g
Protein 27.2 g 54%
Vitamin D 0.0 mcg 0%
Calcium 80 mg 6%
Iron 4.9 mg 27%
Potassium 819 mg 17%

*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Source of Calories

50.0%%
29.5%%
20.4%%
Fat: 300 cal (20.4%%)
Protein: 434 cal (29.5%%)
Carbs: 735 cal (50.0%%)