Torta de Chocolate Decadente
Sumérgete en la rica y aterciopelada decadencia de este Torte de Chocolate, un verdadero sueño para los amantes del chocolate. Elaborado con lujoso chocolate oscuro y un toque de vainilla, este postre sin harina ofrece una textura densa y melosa que se deshace en la boca. La receta, simple pero sofisticada, requiere solo un puñado de ingredientes, convirtiéndolo en la pieza central perfecta para cualquier ocasión especial o un indulgente postre entre semana. Coronado con un delicado espolvoreo de azúcar glas, bayas frescas y servido con suave nata montada, este torte es tan visualmente impresionante como irresistible. Con un tiempo de preparación mínimo y un dulzor perfectamente equilibrado, este impresionante postre seguramente conquistará a cada comensal en tu mesa. ¡Hornea tu camino hacia la felicidad con esta elegante obra maestra de chocolate hoy mismo! Palabras clave: torte de chocolate decadente, pastel de chocolate sin harina, postre de rico chocolate oscuro, receta fácil de torte de chocolate, postre de chocolate meloso, pieza central de postre navideño.
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Recipe Information
Ingredients
- 225 grams chocolate negro
- 175 grams mantequilla sin sal
- 6 Huevos grandes
- 180 grams azúcar granulada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 50 grams harina de trigo común
- 0.25 teaspoon sal
- 1 tablespoon "polvo de cacao"
- 2 tablespoons azúcar glas
- 250 milliliters nata para montar
- 150 grams bayas frescas
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C). Engrasar un molde desmontable de 9 pulgadas y forrar el fondo con papel pergamino.
Pique el chocolate negro en trozos pequeños y derrita con la mantequilla en un bol resistente al calor sobre una olla con agua caliente, revolviendo ocasionalmente hasta que esté suave. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente.
En un tazón grande, batir los huevos y el azúcar granulada hasta que estén pálidos y hayan duplicado su volumen, aproximadamente 5 minutos. Agregar el extracto de vainilla y mezclar.
Tamiza la harina, cacao en polvo y sal sobre la mezcla de huevo, y mezcla suavemente hasta que se integren.
Agrega la mezcla de chocolate derretido y mezcla suavemente hasta que esté suave y completamente integrado.
Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que el centro esté firme y al insertar un palillo en el medio, salgan unas pocas migas húmedas.
Deje enfriar la torta en el molde sobre una rejilla. Una vez fría, retírela del molde y transfiera a un platón para servir.
Espolvorea la parte superior con azúcar glass. Bate la crema hasta que se formen picos suaves y sirve junto al torte.
Adorne con bayas frescas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
4794 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 336.4 g | 431% | |
| Saturated Fat | 186.7 g | 933% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1769 mg | 590% | |
| Sodium | 1161 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 399.2 g | 145% | |
| Dietary Fiber | 27.0 g | 96% | |
| Total Sugars | 321.8 g | ||
| Protein | 60.4 g | 121% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 386 mg | 30% | |
| Iron | 36.1 mg | 201% | |
| Potassium | 2293 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
