Torrijas de masa madre paleo
Disfruta del desayuno perfecto con esta Tostada Francesa Paleo de Masa Madre, que ofrece un giro saludable a un favorito clásico. Hecha con pan de masa madre paleo denso en nutrientes, esta receta combina una rica mezcla de huevo infundida con leche de almendra sin azúcar, vainilla, canela y un toque de nuez moscada para un sabor delicioso en cada rebanada. Cocinada a la perfección dorada en aceite de coco, esta tostada francesa paleo equilibra los bordes crujientes con un centro suave. Lista en tan solo 25 minutos, es una opción rápida y satisfactoria para las mañanas ocupadas o un brunch especial de fin de semana. Adórnala con jarabe de arce, fruta fresca o tus guarniciones paleo favoritas para un delicioso y libre de culpa comienzo de día. ¡Perfecto para aquellos que buscan una opción de desayuno libre de gluten y granos llena de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Pan de masa madre paleo
- 4 large Huevos
- 1 cup Leche de almendras sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 2 tablespoons Aceite de coco
- to taste Jarabe de arce (opcional, para cubrir)
- to taste
Instructions
Corta el pan de masa madre paleo en 8 rebanadas uniformes si no está precortado. Opta por un corte más grueso si prefieres un French toast más sustancioso.
En un tazón, batir los huevos, la leche de almendra sin azúcar, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada molida hasta que estén bien combinados.
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrega 1 cucharada de aceite de coco y déjalo derretir y cubrir la sartén.
Sumerge una rebanada de pan de masa madre paleo en la mezcla de huevo, asegurándote de que ambos lados estén empapados de manera uniforme pero no excesivamente saturados.
Coloque la rebanada de pan remojada en el sartén precalentado y cocine durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorada y ligeramente crujiente en los bordes. Repita con las rebanadas restantes, agregando la segunda cucharada de aceite de coco según sea necesario.
Sirve caliente con sirope de arce opcional, fruta fresca u otros ingredientes para coberturas paleo que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
1903 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.3 g | 147% | |
| Saturated Fat | 37.7 g | 189% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.1 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2034 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 129.2 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 31.4 g | ||
| Protein | 75.2 g | 150% | |
| Vitamin D | 6.3 mcg | 31% | |
| Calcium | 741 mg | 57% | |
| Iron | 12.8 mg | 71% | |
| Potassium | 1332 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
