Torceduras de Canela Bajas en Grasa
Disfruta del irresistible aroma y sabor de *Torsades de Canela Bajas en Grasa*, una versión más saludable de un clásico tentempié perfecto para picar sin remordimientos o como un postre ligero. Elaboradas con ingredientes nutritivos como puré de manzana ligero y sin azúcar añadido y leche baja en grasa, estas torsades son increíblemente suaves, ligeramente dulces e impregnadas del cálido sabor a canela. Sin mantequilla ni aceite, esta receta logra un delicado equilibrio entre esponjosidad y sabor sin comprometer tus objetivos de salud. Cada torsade está espolvoreada con un ligero topping de azúcar moreno para un toque de dulzura caramelizada, luego horneada hasta obtener una perfección dorada en tan solo 15 minutos. Rápidas, fáciles y con solo 20 minutos de tiempo de preparación, estas esponjosas torsades de canela son ideales para cualquier ocasión. Ya sea disfrutadas recién salidas del horno o como un tentempié para llevar, prometen una reconfortante combinación de textura y sabor que te encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon "polvo de hornear"
- 0.5 teaspoon sal
- 1 tablespoon canela molida
- 3 tablespoons azúcar
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup leche desnatada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 clara de huevo
- 2 tablespoons azúcar moreno
- aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o rocía ligeramente con aceite en aerosol.
En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear, la sal, 1 cucharada de canela molida y 2 cucharadas de azúcar. Mezcla bien con un batidor.
En un tazón más pequeño aparte, mezcla el puré de manzana, la leche baja en grasa, el extracto de vainilla y la clara de huevo. Bate hasta que quede suave.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda. Revuelve hasta que se forme una masa. Ten cuidado de no mezclar demasiado; la masa debe estar apenas combinada.
Volcar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar suavemente durante aproximadamente un minuto hasta que quede suave.
Estira la masa en un rectángulo, de aproximadamente 12x8 pulgadas de tamaño y aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón pequeño, mezcla el resto de 1 cucharada de azúcar y el azúcar moreno. Espolvorea esta mezcla de azúcar de manera uniforme sobre la masa extendida.
Doble la masa por la mitad a lo largo con cuidado. Presione suavemente para asegurar.
Con un cuchillo afilado o un cortador de pizza, corta la masa en 12 tiras. Gira cada tira unas cuantas veces y colócalas en la bandeja de horno preparada.
Rocía ligeramente los twists con spray de cocina.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las trenzas estén doradas y firmes al tacto.
Deje enfriar los rollos de canela en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. ¡Disfrute de sus twists de canela bajos en grasa como un delicioso refrigerio o postre!
Nutrition Facts
Calories |
1268 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.3 g | 7% | |
| Saturated Fat | 1.9 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 2652 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 270.9 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 73.1 g | ||
| Protein | 32.8 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 285 mg | 22% | |
| Iron | 12.2 mg | 68% | |
| Potassium | 468 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
