Tonkatsu de Cerdo Keto
¡Satisface tus antojos de comida crujiente con este irresistible Tonkatsu de Cerdo Keto! Esta versión baja en carbohidratos del clásico japonés presenta chuletas de lomo de cerdo tiernas, aplanadas y recubiertas con un empanizado sabroso hecho de harina de almendra, queso Parmesano y harina de coco sazonados con ajo en polvo, pimentón y pimienta negra. Fritas a la perfección dorada en aceite de aguacate, este platillo keto-friendly presume de un exterior crujiente y un interior jugoso, convirtiéndolo en un deleite libre de culpa. Listo en solo 30 minutos, es perfecto para cenas entre semana o entretenimiento rápido. Sirve con repollo rallado y un chorro de jugo de limón fresco para un contraste brillante y picante. ¡Lleno de proteínas, sin gluten y rebosante de sabor, esta receta cumple todos los requisitos para una comida baja en carbohidratos encantadora!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces
- 1 cup
- 0.5 cup
- 2 large
- 0.25 cup
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 cup
- 4 optional
- 2 cups
Instructions
Coloca las chuletas de lomo de cerdo entre dos trozos de envoltura de plástico o papel pergamino.
Usa un ablandador de carne o un rodillo para golpear suavemente las chuletas hasta que tengan un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Prepara una estación de empanizado con tres platos poco profundos: uno con harina de coco mezclada con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón; otro con huevos batidos; y un tercero con una mezcla de harina de almendra y queso parmesano rallado.
Empaniza una chuleta de cerdo en la mezcla de harina de coco, asegurándote de que esté uniformemente cubierta. Sacude el exceso de harina.
Sumerge la chuleta enharinada en los huevos batidos, cubriendo bien ambos lados.
Nutrition Facts
Calories |
3837 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 293.7 g | 377% | |
| Saturated Fat | 74.4 g | 372% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1044 mg | 348% | |
| Sodium | 1950 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 52.9 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 27.5 g | 98% | |
| Total Sugars | 11.5 g | ||
| Protein | 256.9 g | 514% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 883 mg | 68% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 4031 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
