Tonkatsu con salsa vegana.
Salsa Tonkatsu Vegana
Eleva tus comidas a base de plantas con esta sabrosa Salsa Tonkatsu Vegana, una mezcla perfecta de notas ácidas, sabrosas y dulces diseñada para complementar filetes veganos crujientes y más. Elaborada con ingredientes básicos de despensa como pasta de tomate, salsa de soja y salsa Worcestershire vegana, esta receta ofrece un rico sabor umami realzado por toques de jengibre, ajo en polvo y jarabe de arce. Lista en tan solo 10 minutos, esta salsa vegana rápida y fácil se espesa maravillosamente con una cocción suave, ofreciendo la textura ideal para mojar o rociar. Ya sea acompañando platos clásicos o usada como un condimento atrevido, esta versión vegana del favorito japonés seguramente impresionará, perfecta para cualquiera que desee un giro a base de plantas en la salsa tonkatsu.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 3 tablespoons salsa de soja
- 2 tablespoons salsa Worcestershire vegana
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons
Instructions
En una cacerola pequeña, mezcla la pasta de tomate, la salsa de soja y la salsa Worcestershire vegana.
Agrega vinagre de arroz, jarabe de arce, ajo en polvo, jengibre molido, cebolla en polvo y pimienta negra a la cacerola.
Vierte el agua y mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados.
Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente.
Remueve la salsa continuamente para asegurarte de que no se pegue en el fondo de la sartén.
Una vez que la salsa comience a espesarse, retírala del fuego. Este proceso debe tomar aproximadamente 5 minutos.
Prueba y ajusta los condimentos si es necesario. Puedes agregar un poco más de jarabe de arce si prefieres una salsa más dulce.
Sirve la salsa tonkatsu vegana caliente o a temperatura ambiente con tus filetes vegetales favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
199 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.4 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1883 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 45.6 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 9% | |
| Total Sugars | 35.7 g | ||
| Protein | 6.4 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 39 mg | 3% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 586 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
