Tomates horneados con hierbas y queso bajo en grasa.
Disfruta de los vibrantes sabores de la cocina inspirada en el Mediterráneo con estos Tomates al Horno con Hierbas y Queso Bajo en Grasa. Esta receta fácil de hacer presenta tomates jugosos al horno rellenos con una mezcla sabrosa de queso feta bajo en grasa, albahaca fresca, perejil y un toque de ajo, creando un plato que es saludable y satisfactorio. Un chorrito de vinagre balsámico agrega un toque tangy y caramelizado para complementar el relleno cremoso y herbáceo. Perfectos como aperitivo libre de culpa o acompañamiento colorido, estos tomates horneados están listos en solo 30 minutos para ser una adición rápida y saludable a cualquier comida. Llenos de sabor pero bajos en grasa, este plato es la combinación definitiva de indulgencia y nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tomates grandes
- 100 grams Queso feta bajo en grasa, desmenuzado
- 2 tablespoons hojas frescas de albahaca, picadas
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 1 clove ajo picado
- 0.5 teaspoon pimienta negra fresca
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon vinagre balsámico
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Lava los tomates y córtalos por la mitad horizontalmente.
Con una cucharilla, saca con cuidado las semillas y parte de la pulpa para crear pequeñas cavidades.
Coloca los mitades de tomate en un recipiente para hornear, con la parte cortada hacia arriba.
En un tazón pequeño, combina el queso feta bajo en grasa, albahaca picada, perejil picado, aceite de oliva, ajo picado, pimienta negra y sal. Mezcla bien para asegurarte de que las hierbas y el queso estén distribuidos de manera uniforme.
Coloca la mezcla de hierbas y queso en el hueco de cada mitad de tomate, presionando ligeramente.
Rocía cada tomate relleno con unas gotas de vinagre balsámico para realzar el sabor.
Coloca la fuente para horno en el horno precalentado y hornea durante 18-20 minutos, o hasta que los tomates estén tiernos y el queso esté ligeramente dorado en la parte superior.
Sácalos del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servir.
Sirva caliente como guarnición o aperitivo. ¡Disfrute de sus saludables y deliciosos Tomates al Horno con Hierbas y Queso Bajo en Grasa!
Nutrition Facts
Calories |
528 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 54 mg | 18% | |
| Sodium | 2365 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 35.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 10.0 g | 36% | |
| Total Sugars | 23.3 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 615 mg | 47% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 1929 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
