Tomates en rebanadas con hierbas frescas
Celebra la sencillez y los sabores vibrantes del verano con esta receta de 'Tomates en Rodajas con Hierbas Frescas' —un plato sin esfuerzo que destaca la belleza de los tomates maduros y jugosos combinados con fragantes hierbas frescas de jardín. Perfectamente cortados y elegantemente dispuestos, los tomates se realzan con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico agridulce y una pizca de albahaca, perejil y cebollinos picados para un toque de frescura en cada bocado. Condimentados delicadamente con sal marina y pimienta negra recién molida, esta receta sin cocción está lista en tan solo 10 minutos y es un aperitivo ideal o un colorido plato complementario para cualquier comida. Ya sea que estés organizando una reunión al aire libre o disfrutando de un rápido y saludable tentempié, esta receta es tan versátil como deliciosa. Palabras clave: ensalada de tomate fresco, receta infundida con hierbas, aperitivo de verano fácil, guarnición rápida.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large tomates maduros
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 tablespoon cebollino fresco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 1 tablespoon vinagre balsámico
Instructions
Comienza lavando los tomates maduros cuidadosamente bajo agua fría corriente. Sécalos con un paño de cocina limpio.
Con un cuchillo serrado afilado, corta cada tomate en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Coloca las rodajas de tomate de manera atractiva en un gran plato de servir.
Rocía el aceite de oliva virgen extra uniformemente sobre las rodajas de tomate, asegurándote de que cada rodaja reciba una capa ligera.
Pica finamente las hojas de albahaca fresca y perejil. Pica finamente la cebollina. Espolvorea generosamente estas hierbas picadas sobre los tomates.
Sazona el plato con sal marina y pimienta negra recién molida, ajustando las cantidades según tus preferencias de sabor.
Para terminar, rocía una cantidad modesta de vinagre balsámico sobre los tomates, añadiendo un toque de dulzura agridulce al plato.
Sirva inmediatamente como un aperitivo fresco o un acompañamiento vibrante para complementar un plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
514 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.6 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2370 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 32.5 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 7.2 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1862 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
