Tomates Asados Bajos en Grasa
Eleva tus acompañamientos con estos vibrantes y sabrosos Tomates Asados Bajos en Grasa, una receta rápida y saludable que está lista en solo 25 minutos. Los tomates cherry frescos se tuestan a la perfección en una sartén antiadherente, creando una ahumada y ligeramente dulce caramelización que lleva sus sabores naturales al siguiente nivel. Un chorrito de vinagre balsámico agrio, una pizca de aromático ajo en polvo y la frescura de hojas de albahaca rasgadas añaden capas de complejidad, mientras que el spray de aceite de oliva mantiene este plato maravillosamente ligero. Perfectos como aperitivo independiente o acompañamiento versátil de ensaladas, pasta o carnes a la parrilla, estos tomates asados son una opción fácil y baja en grasa para agregar un toque gourmet a cualquier comida. Ideal para las noches ocupadas entre semana e impresionar a los invitados a cenar por igual, ¡esta receta es imperdible para los amantes del tomate!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams tomates cherry
- 1 can aceite de oliva en aerosol
- 1 tablespoon vinagre balsámico
- 10 grams hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Lava y seca las cerezas tomates. Retira cualquier tallo.
Rocía ligeramente la sartén con spray de aceite de oliva para crear una capa fina y pareja.
Agrega los tomates cherry al sartén en una capa única. Déjalos cocinar sin revolver durante unos 5 minutos, o hasta que comiencen a chamuscarse y ampollarse, desarrollando manchas oscuras.
Saque ligeramente la sartén o revuelva los tomates y continúe cocinando por otros 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que todos los lados de los tomates estén bien chamuscados y los tomates estén blandos.
Retira la sartén del fuego y vierte el vinagre balsámico sobre los tomates, revolviendo para cubrir de manera uniforme.
Sazone los tomates con sal, pimienta negra y ajo en polvo, ajustando al gusto.
Desgarra las hojas frescas de albahaca en pedazos más pequeños y espolvoréalas sobre los tomates chamuscados.
Sirve los tomates asados calientes o a temperatura ambiente. Pueden ser disfrutados solos o como complemento de otros platos como ensaladas, pasta o carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
2008 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 237.7 g | 305% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1215 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 24.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 88 mg | 7% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1281 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
