Deliciosamente simple e irresistiblemente crujiente, esta receta de "Whole30 Crispy Oven-Baked Bacon" es la manera definitiva de disfrutar de tocino perfectamente cocinado sin la molestia de salpicaduras en la estufa. Hecho con tocino compatible con Whole30 y horneado a la perfección en solo 25 minutos, este método utiliza una rejilla de hornear para una cocción uniforme y una bandeja forrada con papel de aluminio para una limpieza rápida y sin ensuciar. Sin aceites añadidos ni ingredientes innecesarios, este saludable tocino, amigable con la dieta paleo, es ideal para el desayuno, picar algo, o incorporar en tus platos favoritos de Whole30. Ya sea que prefieras tu tocino ligeramente crujiente o extra crujiente, esta receta ofrece resultados impecables cada vez con un esfuerzo mínimo, ¡convirtiéndola en un básico en tu cocina!
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
Forra una bandeja de horno grande con papel de aluminio para facilitar la limpieza, luego coloca una rejilla de hornear en la parte superior de la bandeja forrada con papel de aluminio.
Coloca las lonchas de tocino apto para Whole30 en una sola capa sobre la rejilla para hornear. Asegúrate de que las lonchas no se superpongan para garantizar una cocción pareja.
Coloca la bandeja para hornear en la rejilla del medio del horno precalentado.
Hornea el tocino durante 20-25 minutos, o hasta que alcance el nivel de crujiente deseado. Revísalo después de 15 minutos, ya que distintos grosores de tocino pueden cocinarse a diferentes velocidades.
Una vez listo, retira con cuidado la bandeja del horno usando manoplas de cocina.
Transfiere el tocino cocido a un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de grasa.
Deje enfriar el tocino por unos minutos antes de servir.
Calories |
1080 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.0 g | 108% | |
| Saturated Fat | 30.0 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 180 mg | 60% | |
| Sodium | 3840 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 0.0 g | 0% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 72.0 g | 144% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1200 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.