Tocino crujiente horneado al horno de la dieta mediterránea.
Eleva tu desayuno con esta receta de Tocino Crujiente al Horno de la Dieta Mediterránea, una variante llena de sabor de un favorito clásico. Infundido con el aroma terroso del orégano y tomillo, un chorrito de aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón y un toque brillante de ralladura de limón, este tocino al horno ofrece el equilibrio perfecto entre indulgencia crujiente y frescura inspirada en el Mediterráneo. Su preparación sencilla garantiza una cocción uniforme y limpieza mínima, gracias a una rejilla de alambre y un setup fácil de limpiar. Listo en solo 20 minutos, esta opción de tocino más saludable es ideal como guarnición de desayuno salada, para añadir a ensaladas vibrantes o como un toque gourmet en tus sandwiches favoritos. Perfecto para amantes de los sabores mediterráneos, esta receta transforma el tocino en una delicia sofisticada y herbal que tus papilas gustativas agradecerán.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Tocino
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno grande con papel de aluminio para facilitar la limpieza. Coloca una rejilla sobre la bandeja de horno para que el tocino se cocine de manera uniforme y se mantenga crujiente.
Coloca las rebanadas de tocino en una sola capa sobre la rejilla, asegurándote de que no se superpongan. Si es necesario, utiliza una bandeja de horno adicional para acomodar todas las rebanadas cómodamente.
En un bol pequeño, mezcla juntos el aceite de oliva, orégano seco, tomillo seco y pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Con una brocha de repostería, barniza ligeramente cada lado de las lonchas de tocino con la mezcla de aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas con las hierbas y especias.
Espolvorea la ralladura de limón de forma pareja sobre las lonchas de tocino, aportando un sutil aroma cítrico al plato.
Coloca la bandeja para hornear con el tocino en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el tocino esté dorado y crujiente a tu gusto. Ten en cuenta que los tiempos de cocción pueden variar según el grosor de las lonchas de tocino.
Una vez cocido, con cuidado saca el tocino del horno y déjalo reposar por unos minutos en la rejilla metálica para que se mantenga crujiente.
Sirve el tocino caliente como parte de un desayuno mediterráneo o como aderezo para ensaladas y sándwiches. ¡Disfrútalo!
Nutrition Facts
Calories |
429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.6 g | 47% | |
| Saturated Fat | 9.7 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 63 mg | 21% | |
| Sodium | 1076 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 3.7 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 22.0 g | 44% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 35 mg | 3% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 358 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
