Tocino caramelizado bajo en carbohidratos
Disfruta sin culpa de esta irresistible receta de Tocino Acaramelado Bajo en Carbohidratos, que combina sabores salados, ahumados y dulces en cada mordisco crujiente. Perfecto para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos, este platillo incluye tocino grueso recubierto con una mezcla de edulcorante de eritritol caramelizado enriquecido con canela, pimienta negra y pimentón ahumado para un toque de picante. Con tan solo 10 minutos de preparación y 25 minutos de horneado, el resultado es un bocadillo deliciosamente crujiente y satisfactorio ideal para desayunos, tentempiés o incluso aperitivos de fiesta. Además, es libre de azúcares y fácil de almacenar, convirtiéndolo en una opción conveniente para preparar con anticipación. ¡Prepárate para convertir este tocino acaramelado keto en tu nuevo favorito infalible!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 slices Tocino grueso cortado
- 0.5 cup Edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Forra una bandeja de horno grande con papel de aluminio o papel pergamino, luego coloca una rejilla sobre la bandeja.
Coloca las lonchas de tocino en una sola capa sobre la rejilla metálica, asegurándote de que no se superpongan.
En un bol pequeño, mezcla el edulcorante de eritritol, la canela molida, la pimienta negra molida y el pimentón ahumado.
Espolvorea la mezcla de edulcorante y especias uniformemente sobre las lonchas de tocino. Utiliza tus dedos para presionar suavemente la mezcla en el tocino para asegurar que se adhiera bien.
Coloca con cuidado la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20 a 25 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y el endulzante esté caramelizado.
Mantén un ojo en el tocino durante los últimos minutos de cocción para evitar que se queme, ya que el eritritol puede dorarse rápidamente.
Retira el tocino acaramelado del horno y déjalo enfriar en la rejilla metálica. A medida que se enfríe, el tocino se pondrá aún más crujiente.
Una vez enfriado, sírvelo inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
791 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.9 g | 91% | |
| Saturated Fat | 25.8 g | 129% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 129 mg | 43% | |
| Sodium | 2573 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 122.4 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 22.9 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 34 mg | 3% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 373 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
