Tocino Acaramelado Keto
Disfruta de esta irresistible receta de "Keto Candied Bacon": una decadente combinación de tocineta ahumada y salada con un glaseado caramelizado sin azúcar hecho con eritritol. Perfectamente condimentada con un toque de pimentón ahumado, pimienta negra y canela, este tentempié bajo en carbohidratos es una forma libre de culpa de satisfacer tus antojos dulces y salados. Listo en solo 35 minutos, este refrigerio rico en proteínas es ideal para dietas keto y se puede disfrutar solo, desmenuzado sobre ensaladas, o junto a clásicos del desayuno. ¡Impresiona a tus amigos y familia con esta sencilla receta que les encantará y que aporta un sabor gourmet a tu cocina manteniéndose amigable con la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 slices Panceta cortada gruesa
- 0.5 cup Eritritol
- 1 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon Canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloca encima una rejilla metálica de enfriamiento. Esto permitirá que el tocino se cocine de manera uniforme y que la grasa se escurra.
En un bol pequeño, combina el eritritol, la pimienta negra molida, la páprika ahumada y la canela molida. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
Coloca las lonchas de tocino en la rejilla preparada, asegurándote de que no se superpongan.
Espolvorea uniformemente la mezcla de eritritol sobre cada loncha de tocino, asegurándote de que ambos lados queden cubiertos al voltear el tocino y espolvorear el otro lado también.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el tocino esté crujiente y el eritritol se haya caramelizado.
Con cuidado, retire el tocino del horno y déjelo enfriar en la rejilla durante unos minutos. El tocino seguirá crujiente mientras se enfría.
Sirva caliente o a temperatura ambiente como un delicioso aperitivo keto o como una sabrosa adición a ensaladas o platos de desayuno.
Nutrition Facts
Calories |
782 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.9 g | 91% | |
| Saturated Fat | 25.8 g | 129% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 129 mg | 43% | |
| Sodium | 2573 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 124.5 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 1.3 g | 5% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 22.9 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19 mg | 1% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 379 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
