Tiritas de Pollo sin Lácteos y Fritas al Aire
Crujientes, dorados e irresistiblemente deliciosos, estos Filetes de Pollo sin lácteos hechos en Freidora de Aire son una versión más saludable de un clásico que encanta a todos. Perfectamente sazonados y cubiertos con una crujiente costra de migas de pan, estos filetes están hechos sin lácteos, utilizando una fácil mezcla de leche de almendras y vinagre de sidra de manzana como sustituto de suero de leche. La fritura de aire brinda ese crujido satisfactorio con un mínimo de aceite, haciendo que esta receta sea más ligera y saludable. Listos en solo 35 minutos, son ideales para una cena rápida o un refrigerio, y combinan perfectamente con tus salsas para mojar favoritas. Ya sea que sigas un estilo de vida sin lácteos o simplemente desees una versión más ligera de un alimento reconfortante favorito, ¡esta receta sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Tiras de pechuga de pollo
- 1 cup Leche de almendra (sin endulzar)
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 cup Harina de trigo común
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Pan rallado (sin lácteos)
- Aerosol de aceite de oliva
Instructions
En un tazón pequeño, combina la leche de almendras y el vinagre de sidra de manzana para crear una alternativa de suero de leche. Deja reposar durante 5 minutos hasta que se corte ligeramente.
En un recipiente poco profundo aparte, mezcla la harina, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Colocar las migas de pan sin lácteos en otro recipiente poco profundo.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Seca los filetes de pollo con una toalla de papel. Sumerge cada filete en la mezcla de leche de almendra, luego rebózalos en la harina sazonada, sacudiendo el exceso.
Baña nuevamente el pollo enharinado en la mezcla de leche de almendra y luego presiona en las migas de pan, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Rocía ligeramente cada tiras de pollo empanizadas con aceite de oliva en aerosol en ambos lados.
Coloca las tiras de pollo en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Es posible que necesites cocinarlas por tandas.
Fríe al aire los filetes de pollo a 400°F (200°C) durante 7-8 minutos, luego voltéalos y cocina por otros 7-8 minutos hasta que estén dorados y cocidos por completo (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F).
Sirva inmediatamente con su salsa favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
401 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.0 g | 8% | |
| Saturated Fat | 1.2 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 96 mg | 32% | |
| Sodium | 763 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 42.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 41.3 g | 83% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 391 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
