Tiritas de pollo picantes sin gluten
Crujientes, sabrosos y completamente sin gluten, estos Filetes de Pollo Picantes son la comida reconfortante perfecta con un toque ardiente. Presentan tiernos y jugosos filetes de pollo recubiertos con un rebozado sazonado sin gluten hecho con pimentón, ajo en polvo y un toque de pimienta de cayena, estos filetes ofrecen la cantidad justa de crujiente y picante. Fácilmente fritos a la perfección dorada, esta receta está lista en solo 30 minutos, convirtiéndola en una opción ideal para una cena rápida, un aperitivo para el día del juego o una comida apta para toda la familia. Sírvelos calientes con tus salsas para mojar favoritas o acompáñalos con una ensalada fresca para un plato completo y satisfactorio. Perfectos para aquellos en una dieta sin gluten, ¡estos filetes de pollo caseros están garantizados para impresionar!
TITAN HAUS
Pure Titanium KitchenwarePor Qué 10,000+ Chefs Cambiaron al Titanio
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Tiras de pollo
- 1 cup Harina sin gluten para todo uso
- 1 cup Pan rallado sin gluten
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Leche (láctea o vegetal)
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Aceite de cocina (para freír, como aceite de aguacate o aceite vegetal)
Instructions
En un tazón poco profundo, mezcla la harina sin gluten, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
En un tazón aparte y poco profundo, bate los huevos y mezcla con la leche.
Coloca las migas sin gluten en un tercer bol superficial.
Seca los filetes de pollo con toallas de papel.
Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de harina, asegurándose de que esté uniformemente cubierta, luego sacude cualquier exceso de harina.
A continuación, sumerge la tira de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Por último, cubre las tiras de pollo con pan rallado sin gluten, presionando suavemente para que el pan rallado se adhiera al pollo.
Coloca las tiras de pollo empanizadas en un plato mientras repites el proceso de empanizado con las piezas restantes de pollo.
Añade con cuidado los filetes de pollo al aceite caliente en lotes, evitando amontonar en la sartén.
Cocina cada lado durante aproximadamente 4-5 minutos, o hasta que estén dorados y la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (75°C).
Saca los filetes de pollo del aceite y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Repetir con los trozos de pollo restantes.
Sirve los tiernos de pollo picantes calientes con tu salsa favorita para mojar o un acompañamiento de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1538 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 134.3 g | 172% | |
| Saturated Fat | 20.1 g | 101% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 139 mg | 46% | |
| Sodium | 1230 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 69.2 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 25.2 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 59 mg | 5% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 354 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
