Tiritas de pollo picantes bajas en carbohidratos.
¿Antojo de una versión libre de culpa de uno de tus alimentos reconfortantes favoritos? Estos Dedos de Pollo Picantes Bajos en Carbohidratos ofrecen la combinación perfecta de crujiente, sabor audaz e ingredientes saludables. Recubiertos con una mezcla de harina de almendra sin gluten y queso Parmesano sazonada con pimentón, ajo, cebolla en polvo, y el toque justo de pimienta de cayena, estos dedos de pollo se hornean hasta conseguir una perfección dorada para una versión más saludable del pollo frito tradicional. Con un lavado de huevo infusionado con salsa picante que realza el perfil de especias, esta receta fácil de hacer es perfecta para los seguidores de la dieta keto y para aquellos que buscan reducir carbohidratos sin sacrificar el sabor. ¡Combina estos crujientes dedos de pollo con una salsa picante baja en carbohidratos o una ensalada fresca como acompañamiento para una comida satisfactoria y llena de proteínas que estará lista en menos de 40 minutos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechugas de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 2 large Huevos
- 2 tbsp Salsa picante
- 1 tsp Pimentón
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 0.5 tsp Pimienta de cayena
- 0.5 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- optional Aerosol de aceite de oliva o aceite de aguacate
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
En otro recipiente bajo, mezcle los huevos con la salsa picante hasta que estén bien combinados.
Seca las tiras de pollo con toallas de papel para que el recubrimiento se adhiera mejor.
Sumerge cada trozo de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego pásalo por la mezcla de harina de almendra. Presiona ligeramente para asegurarte de que el recubrimiento se adhiera bien, y coloca cada trozo recubierto en la bandeja de horno preparada.
Rocía ligeramente las tiras de pollo con spray de aceite de oliva o aguacate para ayudar a que se doren en el horno (opcional pero recomendado).
Hornea las tiras de pollo en el horno precalentado durante 10 minutos. Retira del horno, voltea cada tira, y vuelve a poner en el horno por 10 minutos adicionales, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C) y el empanizado esté dorado y crujiente.
Deje enfriar los tiras de pollo durante unos minutos antes de servir. ¡Acompañe con su salsa baja en carbohidratos favorita o una ensalada de acompañamiento para disfrutar de una deliciosa comida!
Nutrition Facts
Calories |
2235 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.5 g | 193% | |
| Saturated Fat | 30.7 g | 154% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 639 mg | 213% | |
| Sodium | 5450 mg | 237% | |
| Total Carbohydrate | 93.8 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 141.6 g | 283% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 796 mg | 61% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1409 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
