Tiritas de pollo keto fritas al aire
Crujientes, dorados y absolutamente irresistibles, estos Tenders de Pollo Keto Airfried son un antes y un después para los amantes de la comida reconfortante saludable. Perfectamente sazonados con una mezcla de harina de almendra, queso parmesano, pimentón, ajo y cebolla en polvo, estos tenders presumen de un rebozado crujiente que es totalmente libre de gluten y apto para la dieta keto. Con la magia de la freidora de aire, ¡se cocinan a la perfección en tan solo 12 minutos, sin necesidad de freír en aceite! Un rápido lavado con huevo y crema garantiza que el rebozado se adhiera maravillosamente, mientras que el spray de cocina añade ese toque extra de crujiente. Sírvelos calientes con tu salsa baja en carbohidratos favorita o una ensalada fresca a un lado para una comida rápida y satisfactoria. Listos en menos de 30 minutos, esta es una receta imprescindible para cualquiera que busque una forma sin remordimientos de disfrutar de unos clásicos tenders de pollo.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound tiras de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 2 huevos grandes
- 2 tablespoons nata para montar
- 1 as needed aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
En un bol poco profundo, combina la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra molida.
En otro tazón, bate los huevos y la crema espesa juntos hasta que estén bien mezclados.
Seca los filetes de pollo con toallas de papel.
Sumerja cada tira de pollo primero en la mezcla de huevo, asegurándose de que esté completamente cubierta, luego pásela por la mezcla de harina de almendra. Presione ligeramente para asegurar que la cobertura se adhiera.
Repite el proceso con todas las tiras de pollo.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray de cocina.
Coloca una capa única de tiras de pollo recubiertas en la canasta del freidora de aire, asegurándote de no amontonarlas.
Rocía ligeramente la parte superior de los trozos de pollo con spray de cocina para ayudar a dorar y que queden crujientes.
Cocine en la freidora de aire a 400°F (200°C) durante 10-12 minutos, volteando a la mitad, hasta que el pollo esté cocido y el exterior esté dorado y crujiente.
Verifica si está cocido asegurándote de que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C).
Sirva caliente con su salsa favorita de inmersión compatible con la dieta keto o una ensalada como acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
2321 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.0 g | 192% | |
| Saturated Fat | 35.0 g | 175% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 646 mg | 215% | |
| Sodium | 4583 mg | 199% | |
| Total Carbohydrate | 103.5 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 140.9 g | 282% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 776 mg | 60% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1297 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
