Tiritas de pollo empanizadas sin soja
Eleva tu juego de aperitivos con estos irresistibles Tenders de Pollo Empanizados sin Soya, perfectos para aquellos que buscan una alternativa libre de soya a la comida reconfortante clásica. El pollo tierno se recubre con una mezcla sabrosa de harina para todo uso, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo antes de ser sumergido en una cremosa mezcla de huevo y leche, para luego ser enroscado en crujientes migajas de pan panko. Fritos a la perfección dorada, estos tenders de pollo son deliciosamente crujientes por fuera y jugosos por dentro. Listos en solo 35 minutos, esta receta fácil es ideal para cenas entre semana, aperitivos para el día del juego o comidas aptas para niños. ¡Sírvelos calientes con tu salsa para mojar favorita para un plato que hará las delicias de todos, sin soya y lleno de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams filetes de pollo
- 120 grams Harina de trigo común
- 2 large huevos
- 60 milliliters leche entera
- 150 grams panko rallado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 240 milliliters aceite vegetal
Instructions
Comience por secar los filetes de pollo con toallitas de papel para eliminar el exceso de humedad.
En un plato hondo, combina la harina, la sal, la pimienta negra, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien.
En otro recipiente poco profundo, batir los huevos con la leche hasta que estén bien mezclados.
Coloca los copos de pan panko en un tercer plato poco profundo.
Reboza cada tira de pollo primero en la mezcla de harina, sacudiendo cualquier exceso.
A continuación, sumerge la pechuga de pollo enharinada en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Finalmente, presiona la pechuga de pollo en las migas de pan panko, asegurándote de cubrir uniformemente todos los lados.
Repite este proceso con todas las tiras de pollo.
En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto.
Una vez que el aceite esté caliente (aproximadamente a 350°F o 175°C), coloca con cuidado las tiras de pollo en la sartén. Evita sobrecargar la sartén; cocina en lotes si es necesario.
Fríe las tiras de pollo durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Usa una espumadera para sacar los tenders cocidos y transfierelos a un plato forrado con papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
Sirva los tiernos de pollo empanizados sin soya inmediatamente con la salsa para untar de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
1018 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.5 g | 89% | |
| Saturated Fat | 11.1 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 34.0 g | ||
| Cholesterol | 145 mg | 48% | |
| Sodium | 1323 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 73.3 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 29.9 g | 60% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 83 mg | 6% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 418 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
