Tiritas de pollo crujientes al horno bajos en grasa
¡Prepárate para disfrutar de comida reconfortante sin remordimientos con esta receta de Tiras de Pollo al Horno Crujientes Bajas en Grasa! ¡Repletas de sabor y con un recubrimiento dorado y crujiente, estas tiras de pollo están marinadas en suero de leche bajo en grasa para mayor ternura y recubiertas con una mezcla de migas de pan integrales y panko, queso parmesano y especias sabrosas como pimentón y ajo en polvo! Horneadas a la perfección en lugar de freírlas, estas nutritivas tiras de pollo ofrecen toda la crujiente que te encanta sin la grasa añadida, convirtiéndolas en una opción saludable tanto para cenas entre semana como para meriendas en familia. ¡Listas en menos de 35 minutos y servidas recién salidas del horno, son una versión más ligera de un clásico favorito, perfectas cuando se acompañan con tu salsa para mojar favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cup suero de leche bajo en grasa
- 1 cup pan rallado integral
- 0.5 cup pan rallado panko
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- aceite en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Comience por cortar la pechuga de pollo en tiras de 1/2 pulgada de grosor para formar tiras.
En un tazón de tamaño mediano, vierte la leche agria baja en grasa sobre las tiras de pollo. Asegúrate de que todas las tiras estén cubiertas adecuadamente y déjalas marinar mientras preparas el recubrimiento.
En otro tazón, combina migas de pan integrales, migas de pan panko, queso Parmesano rallado, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal. Mezcla bien para distribuir uniformemente las especias.
Saca cada tira de pollo del suero de leche, dejando que el exceso de líquido gotee, y cúbrelo generosamente en la mezcla de migas de pan, asegurándote de que todos los lados estén cubiertos.
Coloca las tiras de pollo recubiertas en la bandeja de horno preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí.
Rocía ligeramente la parte superior de las tiras de pollo con spray para cocinar. Esto ayudará a que logren un exterior dorado y crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los filetes de pollo estén cocidos por completo y el empanizado esté crujiente y dorado.
Sácalos del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir. Disfruta de tus deliciosas tiras de pollo crujiente horneadas bajas en grasa con la salsa que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
1494 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.0 g | 41% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 416 mg | 139% | |
| Sodium | 3088 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 117.7 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 14.6 g | 52% | |
| Total Sugars | 18.1 g | ||
| Protein | 177.4 g | 355% | |
| Vitamin D | 3.7 mcg | 19% | |
| Calcium | 667 mg | 51% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1967 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
