Tiritas de Naan sin lácteos
Suaves, esponjosos e irresistiblemente deliciosos, estos "Dairy-Free Naan Dippers" son el acompañamiento perfecto para tus salsas o untables favoritos. Hechos con yogur de coco sin azúcar, aceite de oliva y un toque de ajo, esta receta fácil de seguir ofrece una textura ligera y mullida sin necesidad de lácteos. Con solo 20 minutos de preparación y una rápida cocción en sartén, estos dippers de naan no solo son rápidos de hacer, sino también una excelente opción para dietas veganas e intolerantes a la lactosa. Decorados con un toque de perejil fresco, estas versátiles porciones son ideales para acompañar con hummus, baba ganoush o cualquiera de tus aperitivos sin lácteos favoritos. ¡Prepara un lote para tu próxima reunión o cena familiar, todos querrán sumergirse!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Azúcar
- 0.75 cup Yogur de coco sin azúcar
- 0.25 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 2 tablespoons Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
En otro recipiente, mezcla el yogur de coco sin azúcar, agua tibia y aceite de oliva hasta que quede suave.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta formar una masa suave.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente durante aproximadamente 2-3 minutos hasta que esté suave y elástica.
Divide la masa en 8 porciones iguales. Forme una bolita con cada porción.
Usa un rodillo para aplanar cada bolita de masa en forma ovalada o redonda, con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Precalienta un sartén de hierro fundido o antiadherente a fuego medio-alto.
Coloca una pieza de masa extendida en la sartén caliente y cocina durante 1-2 minutos, o hasta que se formen burbujas y el naan comience a inflarse.
Voltea y cocina el otro lado por otro 1-2 minutos hasta que aparezcan manchas doradas.
Repite el proceso con las piezas de masa restantes.
Unta los trozos de naan cocidos con un poco de aceite de oliva mezclado con ajo en polvo mientras aún estén calientes, y espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas.
Sirve caliente como acompañamiento con tus salsas sin lácteos favoritas como el hummus o el baba ganoush.
Nutrition Facts
Calories |
1300 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.4 g | 56% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2833 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 194.2 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 6.0 g | ||
| Protein | 26.5 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 63 mg | 5% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 352 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
