Tiritas de Naan Bajo en Carbohidratos
Eleve tu juego de dips con estos irresistibles Naan Dippers bajos en carbohidratos, una versión amigable con la dieta keto del pan tradicional indio. Elaborados con ingredientes saludables como harina de almendra, harina de coco y polvo de cáscara de psyllium, estos suaves y dorados bocados de naan son la combinación perfecta para tus dips bajos en carbohidratos favoritos. El yogur griego y un toque de ajo en polvo le dan un sabor deliciosamente ácido, mientras que la mantequilla derretida y el aceite de oliva crean un acabado lujoso y mantecoso. Listos en solo 30 minutos, estos dippers son rápidos y fáciles de hacer, ofreciendo una forma libre de remordimientos para disfrutar de un alimento reconfortante clásico. Decorados con perejil fresco, son ideales para aperitivos, platos de snacks o bandejas para fiestas. Ya sea que estés controlando los carbohidratos o simplemente buscando una alternativa deliciosa y libre de gluten, estos naan dippers seguramente se convertirán en un favorito imprescindible.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 1 tablespoon polvo de cáscara de psyllium
- 1 teaspoon "polvo de hornear"
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup yogur griego
- 1 large huevo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina harina de almendra, harina de coco, polvo de cáscara de psyllium, polvo de hornear, sal y ajo en polvo. Mezcla bien para asegurarte de que no haya grumos.
Añade el yogur griego y el huevo a los ingredientes secos y mezcla hasta que se forme una masa. La consistencia debe ser ligeramente pegajosa.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia con harina de almendra y amasa la masa suavemente durante unos 2-3 minutos hasta que quede suave.
Divida la masa en ocho porciones iguales. Forme cada porción en una bola y luego aplánela con las manos o un rodillo para formar pequeñas formas de naan, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un recipiente pequeño, derrite la mantequilla en el microondas. Agrega aceite de oliva a la mantequilla derretida y mezcla.
Unta cada pieza de naan con la mezcla de mantequilla y aceite de oliva.
Coloca el naan en la bandeja de horno preparada y hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que el naan comience a dorarse.
Retira del horno y espolvorea el perejil recién picado sobre los naan dippers calientes.
Deje enfriar un poco antes de servir con sus salsas bajas en carbohidratos o amigables con la dieta keto favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 95.6 g | 123% | |
| Saturated Fat | 22.8 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 289 mg | 96% | |
| Sodium | 1949 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 48.0 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 24.6 g | 88% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 38.7 g | 77% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 360 mg | 28% | |
| Iron | 6.3 mg | 35% | |
| Potassium | 428 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
