Tiras de Pollo Sellado Saludable para el Corazón
Disfruta de la sencilla y saludable receta de Tiras de Pollo Salteado para el Corazón, un plato rápido y nutritivo perfecto para las noches ocupadas de la semana o para almuerzos ligeros. Esta receta incluye pechugas de pollo tiernas y sin piel marinadas en una mezcla vivaz de aceite de oliva, jugo de limón fresco, ajo en polvo y pimentón, luego doradas a la perfección en una sartén antiadherente. Con poco tiempo de preparación y un breve proceso de marinado, es una manera sin complicaciones de crear una comida rica en proteínas y baja en grasas que encaja perfectamente en un estilo de vida saludable para el corazón. Decoradas con perejil recién picado, estas sabrosas tiras de pollo son versátiles y se combinan maravillosamente con verduras al vapor o una ensalada verde crujiente. Fáciles de preparar, ricas en sabor y llenas de nutrientes, ¡este plato seguramente se convertirá en un favorito imprescindible en cualquier rutina de alimentación saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo sin piel ni hueso
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Comienza por cortar los filetes de pollo en tiras delgadas, aproximadamente de 1/2 pulgada de ancho.
En un bol mediano, combina el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta negra molida y la sal. Mezcla bien para crear una marinada.
Agrega las tiras de pollo al adobo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el tazón y déjalo marinar por al menos 10 minutos, y hasta una hora si el tiempo lo permite.
Precalienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Una vez que la sartén esté caliente, agregue las tiras de pollo marinadas en una capa única. Evite amontonarlas en la sartén; es posible que necesite cocinar el pollo en tandas.
Dore las tiras de pollo durante aproximadamente 3-5 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y tengan un bonito color dorado en el exterior. Asegúrese de que la temperatura interna del pollo alcance al menos 165°F (74°C).
Retire el pollo de la sartén y colóquelo en un plato para servir.
Adorne las tiras de pollo selladas con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve caliente con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada verde fresca para una comida completa y saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1029 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.8 g | 57% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 935 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 6.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 141.9 g | 284% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 1355 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
