Tiras de pollo picantes sin soja.
Eleva tu juego de tiras de pollo con estas Tiras de Pollo Picantes sin Soya, una deliciosa y amigable opción para alérgicos a la soja en el clásico platillo reconfortante. Perfectamente sazonadas con una mezcla audaz de pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena y orégano, estas tiras ofrecen un toque picante satisfactorio que seguramente complacerá a los amantes de los sabores intensos. Recubiertas con una capa crujiente de migas de pan panko, pueden ser horneadas para una opción más saludable o fritas para un crujido máximo. Con tan solo 15 minutos de preparación, estas tiernas y doradas tiras están listas para servir en menos de una hora, convirtiéndolas en una opción ideal para cenas entre semana o reuniones informales. Acompáñalas con tu salsa favorita para sumarle versatilidad a este plato que agrada a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb
- 1 cup Harina de trigo común
- 2 tbsp
- 1 tsp Sal
- 1 tsp Pimienta negra
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 1 tsp Pimentón
- 0.5 tsp
- 0.5 tsp Orégano seco
- 1 cup
- 2 large Huevos
- 1.5 cups
- 0.25 cup
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) si horneas, o calienta tu aceite de cocina en una sartén profunda o freidora a 350°F (175°C) si fríes.
En un tazón mediano, mezcla la harina, maicena, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, pimienta de cayena y orégano seco.
En un bol aparte, batir juntos la leche agria y los huevos hasta que estén completamente combinados.
En un tercer tazón, coloca el pan rallado panko para empanizar.
Seca los trozos de pollo con una toalla de papel para que el empanizado se adhiera mejor.
Pasa cada tira de pollo primero por la mezcla de harina, asegurándote de que esté completamente cubierta. Agita para quitar cualquier exceso de harina.
A continuación, sumerge la tira de pollo en la mezcla de suero de leche y huevo, permitiendo que gotee cualquier líquido excedente.
Por último, cubre las tiras de pollo en las migas de pan panko, presionando suavemente para que las migas se adhieran de manera uniforme.
Si horneas, coloca las tiras de pollo rebozadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y cepilla ligeramente con aceite para cocinar o rocía con spray. Hornea durante 18-20 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Si estás friendo, baja cuidadosamente cada tira de pollo recubierta en el aceite caliente y fríelas de 5 a 6 minutos, o hasta que estén doradas y la temperatura interna alcance los 165°F (74°C). Transfiere a un plato forrado con papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.
Deja que los tenders de pollo se enfríen un poco antes de servir. ¡Combínalos con tu salsa para mojar favorita y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
717 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.3 g | 39% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 141 mg | 47% | |
| Sodium | 1370 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 81.3 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 11% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 30.3 g | 61% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 4.4 mg | 25% | |
| Potassium | 483 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
