Tiras de pollo paleo fritas al aire
¿Antojo de tiras crujientes y sabrosas de pollo sin sentirte culpable? ¡Estas tiras de pollo con paleo en freidora de aire son la mejor versión saludable de un clásico plato reconfortante! Perfectamente sazonadas con harina de almendra y coco, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, estos bocados dorados son sin gluten, sin granos y aptos para la dieta paleo. Freídos al aire hasta la perfección en menos de 15 minutos, son irresistiblemente crujientes por fuera y tiernos por dentro, ¡sin necesidad de freír en abundante aceite! Con un tiempo de preparación rápido y poco aceite gracias a la freidora de aire, esta receta es ideal para noches ocupadas entre semana o para antojos de snacks. ¡Acompáñalos con tu salsa favorita compatible con la dieta paleo para disfrutar de un bocado saludable que a todos les encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Tiras de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 1 as needed Aerosol de aceite de coco
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
En un plato hondo, combina harina de almendra, harina de coco, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
Sécalos los filetes de pollo con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Transfiera la pechuga de pollo a la mezcla de harina de almendra, presionándola ligeramente para asegurar que la mezcla de harina se adhiera bien. Sacuda el exceso.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray de aceite de coco.
Coloca las tiras de pollo cubiertas en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Evita amontonar; cocina por lotes si es necesario.
Rocíe ligeramente la parte superior de los filetes de pollo con más aceite de coco en spray para que se vuelvan crujientes.
Fríe al aire las tiras de pollo durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
Sirve de inmediato con tu salsa favorita compatible con la dieta paleo o disfrútalas solas.
Nutrition Facts
Calories |
2200 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.4 g | 168% | |
| Saturated Fat | 25.3 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 599 mg | 200% | |
| Sodium | 5261 mg | 229% | |
| Total Carbohydrate | 119.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 24.2 g | 86% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 130.8 g | 262% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 342 mg | 26% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 1443 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
