Tiras de Pollo Jerk Keto
¡Agrega sabor a tu plan de comidas keto con estas audaces y sabrosas Tiras de Pollo Jerk Keto! Marinadas en una vibrante mezcla de especias jerk, jugo de lima, tomillo fresco, cebollines y ajo, estas jugosas tiras de pollo rebosan auténtico sabor caribeño. Perfectamente doradas en la parrilla o sartén grill, ofrecen un toque ahumado y picante equilibrado por el cítrico tangy y la salsa de soja sabrosa. Listas en tan solo 35 minutos (más tiempo de marinado), esta receta baja en carbohidratos es ideal para cenas rápidas entre semana o preparación de comidas. Sírvelas con acompañamientos aptos para keto como arroz de coliflor o una fresca ensalada verde para una comida completa y satisfactoria. ¡Sin gluten, alta en proteínas e irresistiblemente sabrosas, estas tiras de pollo jerk transportarán tus papilas gustativas directamente a las islas!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Pechugas de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Condimento jerk
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 2 cloves Ajo
- 1 teaspoon Tomillo fresco
- 1 tablespoon Salsa de soja
- 2 stalks Cebollas de verdeo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza a aplanar los filetes de pollo para que estén uniformes. Coloca cada pieza entre dos hojas de papel film y golpea suavemente con un mazo de cocina o un rodillo.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, sazón jerk, jugo de lima, ajo picado, tomillo, salsa de soya, cebollinos picados, sal y pimienta negra para crear la marinada.
Corta las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho y agrégalas al adobo, asegurándote de que cada tira esté bien cubierta. Cubre el tazón con film transparente y refrigéralo durante al menos 1 hora, o hasta durante toda la noche para obtener un sabor más intenso.
Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto. Unta ligeramente las rejillas de la parrilla con un paño o papel de cocina mojado en aceite de oliva para evitar que se peguen.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca las tiras de pollo en la parrilla, asegurándote de que no estén amontonadas. Cocina durante aproximadamente 5-6 minutos por cada lado, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C) y las tiras estén ligeramente chamuscadas y caramelizadas.
Retire las tiras de pollo de la parrilla y déjelas reposar unos minutos.
Sirve las tiras de pollo jerk keto inmediatamente, ya sea solas o con un acompañamiento amigable con la dieta keto, como arroz de coliflor o una ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
1434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.0 g | 68% | |
| Saturated Fat | 11.2 g | 56% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 572 mg | 191% | |
| Sodium | 6472 mg | 281% | |
| Total Carbohydrate | 40.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 1.6 g | 6% | |
| Total Sugars | 31.9 g | ||
| Protein | 216.4 g | 433% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 252 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
