Tiras de pollo jerk bajo en carbohidratos.
Descubre los audaces sabores caribeños en esta rápida y saludable receta de Tiras de Pollo estilo Jerk Bajas en Carbohidratos. Perfectamente sazonadas con una mezcla picante de pimienta de Jamaica, tomillo, pimentón, canela y un toque de cayena, estas suculentas tiras de pollo ofrecen un irresistible toque mientras mantienen tus macros bajo control. Marinadas para obtener el máximo sabor y cocinadas a la perfección en la parrilla o sartén, tienen un ahumado delicado y una textura tierna que es difícil de igualar. Un chorrito de jugo de lima justo antes de servir añade un toque refrescante, convirtiendo estas tiras en el centro ideal para un festín bajo en carbohidratos. Combínalas con vegetales salteados o una ensalada crujiente para crear una comida abundante y sabrosa que está lista en menos de 30 minutos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Pimienta de Jamaica
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.25 teaspoon Pimienta de cayena
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de lima
Instructions
Comienza cortando la pechuga de pollo en tiras delgadas, aproximadamente de medio pulgada de ancho.
En un tazón, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco, la pimienta de Jamaica, el pimentón, la canela molida, la nuez moscada molida, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para formar una marinada.
Agrega las tiras de pollo al tazón y asegúrate de que cada tira esté bien cubierta con la marinada. Para obtener mejores resultados, deja que el pollo marine en el refrigerador durante al menos 30 minutos, aunque preferiblemente toda la noche.
Precalienta la parrilla o sartén antiadherente a fuego medio-alto. Si usas una sartén, úntala ligeramente con un poco de aceite de oliva.
Una vez caliente, coloca las tiras de pollo marinadas en la parrilla o sartén en una sola capa. Cocina por unos 10 minutos, volteando las tiras a la mitad, hasta que estén completamente cocidas y tengan un buen dorado.
Para servir, exprime jugo de lima sobre las tiras de pollo estilo jerk caliente para darle un toque más vibrante.
Acompaña con un lado de verduras salteadas o una ensalada fresca para tener una comida baja en carbohidratos completa.
Nutrition Facts
Calories |
958 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.3 g | 58% | |
| Saturated Fat | 8.4 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 2677 mg | 116% | |
| Total Carbohydrate | 12.2 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 3.7 g | 13% | |
| Total Sugars | 1.0 g | ||
| Protein | 128.6 g | 257% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 1482 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
