Tiras de Pollo Fritas Crujientes y Altas en Proteína
Satisface tu antojo de perfección crujiente y dorada con estas Tiras de Pollo Frito con Alto Contenido de Proteínas: una versión más saludable del plato reconfortante favorito de todos. Esta receta rica en proteínas combina pechuga de pollo tierna y marinada con una mezcla sabrosa de yogur griego infusionado con ajo, pimentón ahumado y cebolla en polvo para un toque picante. Revestidas con una mezcla de alto contenido proteico de harina de garbanzo, migas de pan y queso Parmesano, estas tiras de pollo ofrecen un crujido irresistible en cada bocado. Perfectamente fritas hasta obtener un acabado dorado, son indulgentes pero nutritivas, ideales para reponer energías después del ejercicio o para una reunión familiar. Listas en tan solo 40 minutos, este plato satisfactorio acompaña maravillosamente tus salsas para mojar favoritas para una experiencia deliciosa definitiva. Ya sea que busques una comida rica en proteínas o un aperitivo que encante a todos, ¡estas tiras de pollo crujientes están garantizadas para conquistar corazones!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechuga de pollo
- 1 cup Yogur griego
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 cup Harina de garbanzos
- 1 cup Pan rallado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 2 cup Aceite de cocina, para freír.
Instructions
Corta el pechuga de pollo en tiras delgadas de aproximadamente medio centímetro de ancho.
En un bol mediano, combina el yogur griego, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra. Revuelve bien para mezclar los sabores.
Agrega las tiras de pollo a la mezcla de yogur, asegurándote de que estén bien cubiertas. Cubre y marina en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para un mejor sabor.
En otro bol, mezcla la harina de garbanzo, las migas de pan y el queso Parmesano rallado juntos.
Sacar las tiras de pollo marinadas del refrigerador. Una por una, rebozar cada tira en la mezcla de harina de garbanzo, presionando suavemente para que se adhiera.
En un sartén grande, calienta el aceite de cocina a fuego medio-alto hasta alcanzar alrededor de 350°F (175°C).
Coloca con cuidado las tiras de pollo rebozadas en el aceite, cocinando por tandas para evitar que se amontonen. Fríe cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos o hasta que estén doradas y el pollo esté bien cocido.
Saca las tiras de pollo de la sartén y ponlas sobre toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirve caliente con la salsa que elijas y disfruta de tus crujientes tiras de pollo alto en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1658 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.5 g | 183% | |
| Saturated Fat | 22.2 g | 111% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 108 mg | 36% | |
| Sodium | 983 mg | 43% | |
| Total Carbohydrate | 41.5 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 56.2 g | 112% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 243 mg | 19% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 739 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
