Tiras de pollo empanizado bajo en carbohidratos al aire.
Crujientes, dorados y perfectamente sazonados, estos **Tiras de Pollo al Aire Fritas Bajas en Carbohidratos** ofrecen una indulgencia libre de culpa sin comprometer el sabor. Hechos con harina de almendra y queso Parmesano rallado para un recubrimiento crujiente sin gluten, estas tiras están repletas de irresistible sabor salado de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Fritas al aire a la perfección en solo 15 minutos, esta receta ofrece un giro más saludable a un clásico favorito, con menos aceite y menos carbohidratos. Perfectas para dietas keto o bajas en carbohidratos, estas tiras de pollo son una opción fácil de hacer, llena de proteínas, ideal para una cena rápida, un tentempié satisfactorio o un aperitivo que encantará a todos. ¡Sírvalas con una ensalada fresca o su salsa baja en carbohidratos favorita para una comida que impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- Aceite de cocina antiadherente
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
En un bol poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En otro recipiente, batir los huevos hasta que estén bien combinados.
Seca los filetes de pollo con toallas de papel.
Sumerge cada trozo de pollo en los huevos batidos, asegurándote de que esté completamente cubierto.
Pasa la pechuga de pollo a la mezcla de harina de almendra y revuélvela uniformemente. Presiona suavemente para asegurar que el recubrimiento se adhiera.
Rocía ligeramente la canasta de la freidora de aire con spray antiadherente.
Coloca las tiras de pollo empanizadas en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Asegúrate de que no se toquen ni se superpongan.
Rocía ligeramente la parte superior de las tiras de pollo con spray antiadherente para promover un dorado uniforme.
Fríe al aire las tiras de pollo a 200°C (400°F) durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y cocidas por completo. Asegúrate de que la temperatura interna alcance los 74°C (165°F).
Sácalos del freidora de aire y déjalos reposar un par de minutos antes de servir.
Sirve con tu salsa favorita baja en carbohidratos o una ensalada de acompañamiento.
Nutrition Facts
Calories |
2225 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.1 g | 177% | |
| Saturated Fat | 28.2 g | 141% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 639 mg | 213% | |
| Sodium | 5909 mg | 257% | |
| Total Carbohydrate | 100.0 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 141.0 g | 282% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 776 mg | 60% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1251 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
