Tiras de pollo empanizadas altas en proteínas
Pollos empanizados ricos en proteínas
Dale un toque especial a tus cenas de entre semana con estos Pollos empanizados ricos en proteínas: una versión más saludable de un clásico favorito. Increíblemente crujientes y cargados de proteínas gracias al polvo de suero de leche, yogur griego y harina de almendra, estos tiernos al horno ofrecen un deleite libre de remordimientos sin renunciar al sabor. Un toque de queso parmesano y una mezcla de especias como ajo en polvo y pimentón le aportan una deliciosa profundidad, haciendo que cada bocado sea irresistible. Listos en menos de una hora, son ideales para preparar comidas con anticipación, cenas familiares o como tentempié después de hacer ejercicio. ¡Acompáñalos con tu salsa favorita para una experiencia saciante y rica en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 3 pieces claras de huevo
- 0.5 cup yogur griego sin azúcar
- 0.5 cup polvo de proteína de suero (sin sabor)
- 0.5 cup harina de almendra
- 0.25 cup queso parmesano, rallado
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 teaspoon sal
- 1 bottle aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino o rocía ligeramente con aceite de oliva.
Corta las pechugas de pollo en tiras, aproximadamente de 1 pulgada de ancho, para formar tiras.
En un plato hondo, mezcla las claras de huevo y el yogur griego hasta que estén bien combinados. Esta será tu mezcla para rebozar.
En otro recipiente poco profundo, combina el polvo de proteína de suero, harina de almendra, queso parmesano, ajo en polvo, pimentón, pimienta negra y sal.
Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo y yogur, asegurándote de que esté completamente cubierta.
A continuación, enharina el filete de pollo sumergido en la capa de proteína y harina de almendra, presionando suavemente para que la mezcla se adhiera a cada filete.
Coloca las tiras de pollo empanizadas en la bandeja de hornear preparada, asegurándote de que no se toquen.
Rocía ligeramente la parte superior de los filetes de pollo con aceite de oliva para favorecer el dorado.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y el empanizado esté dorado y crujiente.
Permita que los trozos se enfríen un poco antes de servir con su salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
3443 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 286.0 g | 367% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 362 mg | 121% | |
| Sodium | 2189 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 33.2 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 245.7 g | 491% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 0% | |
| Calcium | 1116 mg | 86% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 1954 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
