Tiras de Pollo Crujientes Fritas al Estilo Paleo
¡Satisface tu antojo de comida reconfortante con estos tiernos de pollo crujientes estilo Paleo que están llenos de sabor y completamente libres de gluten! Recubiertos con una mezcla perfectamente sazonada de harinas de almendra y coco con un toque de pimentón, ajo y cebolla en polvo, estos tiernos dorados se fríen a la perfección en aceite de coco, dándoles una textura increíblemente crujiente. Ideal para una dieta paleo o baja en carbohidratos, no contienen harinas refinadas pero ofrecen toda la crujiente que amas en el pollo frito tradicional. Rápidos de preparar en menos de 40 minutos, estos tiernos son perfectos como plato principal o merienda, especialmente cuando se combinan con tu salsa para mojar paleo favorita. Diseñados para complacer tus papilas gustativas y tus metas de bienestar, ¡estos tiernos de pollo frito seguramente se convertirán en un favorito de la familia!
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Tiras de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Harina de coco
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Aceite de coco
Instructions
Precalienta el horno a 200°F (93°C) para mantener calientes los tenders ya cocidos.
Lave y seque las tiras de pollo con papel de cocina.
En un tazón poco profundo, combina la harina de almendra, harina de coco, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla bien.
En otro bol, rompe los huevos y bátelos hasta que estén completamente batidos.
Toma un filete de pollo a la vez, sumérgelo en la mezcla de huevo, dejando que el exceso gotee, luego cúbrelo con la mezcla de harina. Presiona la harina sobre el pollo para asegurarte de que se adhiera bien. Repite con todos los filetes de pollo.
En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio hasta que esté caliente pero no humeante (aproximadamente 350°F o 175°C).
Fríe los filetes de pollo en lotes, asegurándote de no llenar demasiado la sartén. Cocina cada filete durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y completamente cocidos.
Una vez que termines de cocinar cada tanda, colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel absorbente para que escurra cualquier exceso de aceite. Luego transfíerelas al horno tibio.
Sirva inmediatamente con la salsa o acompañamientos de su elección compatibles con la dieta paleo.
Nutrition Facts
Calories |
744 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.3 g | 76% | |
| Saturated Fat | 31.2 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 138 mg | 46% | |
| Sodium | 737 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 32.5 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 2.6 g | ||
| Protein | 29.5 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 100 mg | 8% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 569 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
