Tiras de pollo crujientes bajas en carbohidratos.
Crujientes, doradas e irresistiblemente sabrosas, estas deliciosas tiras de pollo crujiente bajo en carbohidratos son una versión saludable de un clásico favorito. Elaboradas con filetes de pechuga de pollo ricos en proteínas, recubiertos con una mezcla sabrosa de harina de almendras, queso parmesano y especias como pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, esta receta ofrece todo el crujido satisfactorio sin los carbohidratos. Horneadas a la perfección crujiente en tan solo 15 minutos, estas tiras de pollo son perfectas para picar en dieta keto, como aperitivos para fiestas o incluso como un plato principal divertido. Acompáñalas con tu dip bajo en carbohidratos favorito y disfruta de un delicioso y saludable capricho que es libre de gluten y fácil de preparar. ¡Con un tiempo de preparación de tan solo 20 minutos, tendrás un plato que encantará a todos listo en poco tiempo!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Filetes de pechuga de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso Parmesano
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 as needed Aerosol de cocina (a base de aceite de oliva)
Instructions
Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius) y forra una bandeja de horno con papel pergamino. Rocía ligeramente el papel con spray de cocina de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Corta los filetes de pechuga de pollo en tiras, aproximadamente de 1/2 pulgada de ancho para que se asemejen a las papas fritas.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendras, el queso parmesano, la páprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón, batir los huevos hasta que estén completamente mezclados.
Sumerge cada tira de pollo primero en los huevos batidos, permitiendo que el exceso gotee, y luego cúbrelo completamente con la mezcla de harina de almendra. Presiona ligeramente para asegurar que el recubrimiento se adhiera.
Coloca las tiras de pollo rebozadas en la bandeja de horno preparada en una capa única, asegurándote de que no se toquen.
Sutilmente rocía o rocía con aceite de oliva las tiras de pollo recubiertas para ayudarlas a quedar crujientes en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta a la mitad de la cocción, hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
Saca las tiras de pollo crujientes del horno y déjalas enfriar un poco antes de servir.
Sirva con una salsa baja en carbohidratos de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
1919 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.5 g | 152% | |
| Saturated Fat | 24.9 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 779 mg | 260% | |
| Sodium | 1914 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 29.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 190.2 g | 380% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 774 mg | 60% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 1221 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
