Tiras de pollo crujientes al horno sin lácteos
¡Satisface tus antojos de pollo crujiente con esta tentadora receta de Tiras de Pollo Tierno al Horno Sin Lácteos! Perfectamente sazonadas y horneadas hasta alcanzar la perfección dorada, estas tiras cuentan con una marinada sin lácteos tipo "suero de leche" hecha con leche de almendras y vinagre de sidra de manzana, asegurando un bocado jugoso y lleno de sabor. Recubiertas con una mezcla crujiente de pan rallado panko, harina de maíz y especias aromáticas como pimentón, ajo en polvo y hierbas secas, estas tiras de pollo son irresistiblemente crujientes sin necesidad de freír. Ideal para noches ocupadas entre semana, esta receta rápida y fácil está lista en solo 35 minutos y es adecuada para quienes evitan los lácteos. ¡Sirve estas delicias sin remordimientos con tu salsa favorita para mojar y tendrás una comida deliciosa que encantará a toda la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound filetes de pollo
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 cup panko rallado
- 0.5 cup Harina de maíz
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- aceite de oliva en aerosol culinario
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente poco profundo, combina la leche de almendras y el vinagre de sidra de manzana. Revuelve bien y deja reposar durante 5 minutos para crear una 'buttermilk' sin lácteos.
En otro recipiente poco profundo, mezcla los copos de pan panko, la harina de maíz, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra.
Sumerge cada filete de pollo en la mezcla de leche de almendras, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego pásalo por la mezcla de migas de pan. Presiona firmemente para asegurar que la cobertura se adhiera bien.
Coloca los filetes de pollo recubiertos en la bandeja de hornear preparada. Asegúrate de que no se toquen para permitir una cocción pareja.
Rocía ligeramente la parte superior de los filetes de pollo con aceite de oliva en aerosol para ayudar a que se doren en el horno.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que los filetes de pollo estén dorados y cocidos por completo, alcanzando una temperatura interna de 165°F (74°C).
Sácalos del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de tus filetes de pollo crujientes horneados sin lácteos con tu salsa favorita para mojar!
Nutrition Facts
Calories |
1042 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.3 g | 17% | |
| Saturated Fat | 0.9 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 223 mg | 74% | |
| Sodium | 1862 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 126.4 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 4.5 g | ||
| Protein | 106.0 g | 212% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 518 mg | 40% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 1388 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
