Tiras de pollo crujientes al horno con bajo contenido de sodio.
Déjate tentar por la máxima comida reconfortante sin remordimientos con estas Tiras de Pollo Crujientes al Horno Bajas en Sodio, perfectas para darle un giro más saludable a un favorito de la familia. Esta receta combina tiras de pollo tiernas y jugosas recubiertas con una empanización de panko baja en sodio, aromatizada con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra, luego horneadas hasta lograr una perfección dorada para obtener una textura deliciosamente crujiente. Diseñadas para mantener los niveles de sodio bajo control, utilizan ingredientes saludables como harina de trigo integral y yogur griego, evitando el exceso de aceite gracias a un ligero rociado de aceite de oliva. Listas en menos de 45 minutos, estas tiras de pollo son una opción fácil y agradable para las noches ocupadas entre semana o reuniones para ver el partido. Sírvelas con tu salsa favorita baja en sodio o con una ensalada crujiente para disfrutar de una comida equilibrada y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 0.5 cup Harina de trigo integral
- 2 tablespoons Maicena
- 1 cup Pan rallado panko bajo en sodio
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Yogur griego natural bajo en sodio
- as needed Aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corta las pechugas de pollo en tiras, aproximadamente de 1 pulgada de ancho.
En un bol poco profundo, combina la harina integral y el almidón de maíz. Reserva.
En otro recipiente poco profundo, bate los huevos y mezcla con el yogur griego bajo en sodio hasta que quede suave. Reserva.
En un tercer recipiente poco profundo, mezcla las migas de pan panko, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
Reboza cada tira de pollo en la mezcla de harina, sacudiendo cualquier exceso.
Sumerge la tira enharinada en la mezcla de huevo, permitiendo que escurra el exceso.
Cubra la tira de pollo con la mezcla de panko, presionando ligeramente para que se adhiera.
Coloca las tiras de pollo empanizadas en la bandeja de hornear preparada.
Rocía ligeramente las tiras de pollo con spray de aceite de oliva para que queden extra crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 12 minutos, luego voltea cuidadosamente cada tira y continua horneando por otros 12-13 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira del horno y deja reposar por unos minutos antes de servir. Disfruta con tu salsa baja en sodio favorita o ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
1465 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.9 g | 36% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 668 mg | 223% | |
| Sodium | 436 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 153.7 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 143.8 g | 288% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 11% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 1538 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
