Tiras de pollo asado con hierbas bajas en sodio
Eleva tus cenas de entre semana con estas tiras de pollo asadas con hierbas bajas en sodio, una versión sabrosa y saludable para el corazón de un favorito clásico. Esta receta destaca la bondad natural de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, marinadas en una mezcla aromática de aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo y hierbas como tomillo, romero y orégano. Un chorrito de jugo de limón añade un toque fresco y brillante, mientras que la pimienta negra molida realza las notas sabrosas, ¡todo sin necesidad de añadir sal! Asadas a la perfección en solo 20 minutos, estas tiras de pollo son tiernas, jugosas y bellamente doradas. Perfectas para la preparación de comidas o una comida familiar saludable, acompáñalas con verduras asadas, una ensalada fresca o tu guarnición integral favorita para disfrutar de una delicia equilibrada y baja en sodio ¡que no compromete el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Romero seco
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los pechugas de pollo con agua fría y sécalos con toallas de papel. Corta las pechugas en tiras del mismo tamaño, aproximadamente de 1 pulgada de ancho.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco, romero seco, orégano seco, pimienta negra molida y jugo de limón. Mezcla bien para formar una marinada.
Agrega las tiras de pollo al tazón y mézclalas en el adobo, asegurándote de que cada tira esté cubierta de manera pareja.
Cubre el tazón con papel film y deja marinar el pollo en el refrigerador durante al menos 10 minutos, permitiendo que los sabores se infundan en la carne.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona. Coloca las tiras de pollo marinado en la bandeja de hornear en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan.
Asa las tiras de pollo en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que estén completamente cocidas y doradas en los bordes. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F (74°C) al comprobarlo con un termómetro de carne.
Retira las tiras de pollo del horno y déjalas reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan, manteniendo el pollo húmedo y tierno.
Sirva las tiras de pollo asado con hierbas bajas en sodio calientes, adornadas con hierbas adicionales si lo desea, junto con su elección de verduras, ensalada o guarnición de grano entero.
Nutrition Facts
Calories |
1031 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.7 g | 57% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 342 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 7.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 141.7 g | 283% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 91 mg | 7% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1261 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
