Tiras de pollo al jerk alto en proteínas
Disfruta de estas tiras de pollo al estilo jerk alto en proteínas: una sabrosa fusión de especias caribeñas y pechuga de pollo magra y jugosa, perfecta para una comida saludable y llena de proteínas. Marinadas en una mezcla tentadora de pimienta de Jamaica, tomillo, cayena y un toque de azúcar morena, estas tiras destacan un audaz equilibrio de picante, dulzura y frescura gracias al zumo de lima fresca. Horneadas a la perfección en solo 20 minutos, son una rápida y nutritiva cena entre semana o una opción versátil para preparar comidas como wraps, ensaladas o tentempiés. ¡Ricas en proteínas y rebosantes de vibrantes sabores inspirados en la cocina jerk, estas tiras de pollo son el máximo disfrute saludable y sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 3 Dientes de ajo, picados
- 2 teaspoons Hojas de tomillo fresco
- 1 teaspoon Pimienta de Jamaica
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 0.5 teaspoon Jengibre molido
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Azúcar moreno
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas, aproximadamente 1 cm de ancho.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, salsa de soja, jugo de lima, ajo picado, hojas frescas de tomillo, pimienta de Jamaica, pimienta de cayena, jengibre molido, cebolla en polvo, azúcar morena, sal y pimienta negra molida. Mezcla bien para crear la marinada.
Agrega las tiras de pollo al adobo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre y refrigera por al menos 30 minutos o hasta 4 horas para lograr una máxima infusión de sabor.
Precalienta tu horno a 200°C (400°F). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloca las tiras de pollo marinadas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos, volteando a la mitad del tiempo de cocción, hasta que el pollo esté completamente cocido y tenga una temperatura interna de al menos 75°C (165°F).
Retira del horno y deja reposar el pollo durante unos minutos antes de servir.
Sirve caliente como plato principal o usa las tiras en ensaladas, wraps o como un snack alto en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1073 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.4 g | 59% | |
| Saturated Fat | 8.7 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 430 mg | 143% | |
| Sodium | 5162 mg | 224% | |
| Total Carbohydrate | 23.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 10.1 g | ||
| Protein | 144.2 g | 288% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 1728 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
