Tiras de pollo al horno Whole30
Deliciosamente crujientes pero perfectamente saludables, ¡estos Goujons de Pollo al Horno Whole30 son una delicia para los amantes de la alimentación saludable! Elaborados con tiernos filetes de pollo recubiertos con una sabrosa mezcla de harina de almendra, harina de coco, pimentón y ajo en polvo, estos bocados dorados se hornean a la perfección con un chorrito de aceite de coco para mayor crujiente. Con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos en el horno, esta receta sin gluten y sin granos es ideal para las noches ocupadas o la preparación de comidas. Sírvelos con tu salsa favorita compatible con Whole30 o disfruta de su delicioso sabor tal como están. ¡Un plato libre de culpa, lleno de proteínas, que satisface los antojos sin comprometer tu compromiso con el estilo de vida Whole30!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pechugas de pollo
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de coco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
Corta las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho y 3 pulgadas de largo.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de ajo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien combinados.
Pasa cada tira de pollo por los huevos batidos, permitiendo que cualquier exceso gotee.
Luego cúbralo con la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para asegurar que la cobertura se adhiera.
Coloca las tiras de pollo cubiertas en la bandeja de horno forrada.
Derrite el aceite de coco y rocíalo sobre las tiras de pollo para darles una mayor crocancia.
Hornea en el horno precalentado durante 10 minutos.
Después de 10 minutos, voltea los goujons de pollo y hornea por otros 10 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Retira del horno y déjalos reposar un par de minutos antes de servir.
Sirve con tu salsa favorita que cumpla con las normas del Whole30 o disfrútalos solos.
Nutrition Facts
Calories |
1659 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.5 g | 131% | |
| Saturated Fat | 37.3 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 658 mg | 219% | |
| Sodium | 2792 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 45.0 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 23.8 g | 85% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 146.6 g | 293% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 316 mg | 24% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 422 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
