Tiras de cerdo a la parrilla sin azúcar
Eleva tu juego a la parrilla con estas sabrosas Tiras de Cerdo a la Parrilla Sin Azúcar, la combinación perfecta de sencillez y condimentos audaces. Elaboradas con jugosa paletilla de cerdo deshuesada y una marinada rebosante de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, hierbas secas y un toque de jugo de limón vivaz, esta receta ofrece resultados irresistibles sin agregar azúcares. Con solo 15 minutos de preparación y un rápido tiempo de cocción en la parrilla, estas tiras de cerdo ahumadas y carbonizadas son un plato fácil pero impresionante, ideal para barbacoas en familia o cenas entre semana. Sírvelas calientes, con una ensalada fresca o tus hierbas favoritas, ¡y disfruta de una comida satisfactoria, sin azúcar y rica en proteínas! Palabras clave: sin azúcar, tiras de cerdo a la parrilla, receta saludable para la parrilla, cerdo a la barbacoa, comida baja en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Paletilla de cerdo (sin hueso)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Comienza cortando el hombro de cerdo en tiras delgadas, aproximadamente de 1/2 pulgada de ancho.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, orégano seco, tomillo seco, pimienta negra, sal y jugo de limón. Revuelve bien para crear una marinada.
Agrega las tiras de cerdo a la marinada, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos, permitiendo que los sabores se infusionen.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Si usas una parrilla de carbón, espera hasta que las brasas estén cubiertas de ceniza para una cocción uniforme.
Saca las tiras de cerdo de la marinada, dejando escurrir el exceso, y colócalas directamente en la parrilla.
Asa las tiras de cerdo sin azúcar durante aproximadamente 8-10 minutos de cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 145°F (63°C) y tengan un buen dorado.
Retire las tiras de la parrilla y déjelas reposar durante 5 minutos antes de servir. Esto ayuda a retener los jugos.
Sirve las tiras de cerdo a la parrilla calientes, adornadas con tu elección de hierbas frescas o una ensalada ligera al lado.
Nutrition Facts
Calories |
637 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.0 g | 64% | |
| Saturated Fat | 16.9 g | 85% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 159 mg | 53% | |
| Sodium | 634 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 2.5 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 41.2 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 45 mg | 3% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 657 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
