Tiras de Cerdo a la Parrilla Bajas en Grasa
Disfruta del irresistible sabor de estas Tiras de Cerdo a la Parrilla Bajas en Grasa, una opción rápida y saludable para la cena perfecta para noches ocupadas entre semana o barbacoas de fin de semana. Elaboradas con lomo de cerdo magro y una marinada zesty que incluye salsa de soja, miel, mostaza de Dijon y ajo fresco, esta receta logra el equilibrio perfecto entre dulce, salado y picante. Listas en menos de 30 minutos entre la preparación y la cocción activa, estas jugosas y tiernas tiras de cerdo se asan a la perfección en solo minutos, convirtiéndolas en una opción ideal para una comida baja en grasa y alta en proteínas. Sirve junto a verduras a la parrilla o una ensalada fresca, para disfrutar de un plato ligero pero satisfactorio que impresionará a tu paladar. ¡Esta receta fácil y llena de sabor es imprescindible para los amantes de la parrilla saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Solomillo de cerdo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 3 tablespoons salsa de soja
- 2 tablespoons miel
- 3 cloves ajo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Recorte cualquier grasa visible del lomo de cerdo y córtelo en tiras delgadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho.
En un bol mediano, mezcla aceite de oliva, salsa de soja, miel, ajo picado, jugo de limón, pimienta negra molida, mostaza Dijon y sal para crear la marinada.
Coloca las tiras de cerdo en un plato hondo o una bolsa de plástico con cierre hermético y vierte el adobo sobre ellas, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Marinar la carne de cerdo en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas para obtener más sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Una vez precalentada, untar ligeramente las parrillas de la parrilla con aceite para evitar que se peguen.
Saca las tiras de cerdo de la marinada, dejando que escurra el exceso, y colócalas en la parrilla.
Asa las tiras de cerdo durante 3-4 minutos de cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y tengan bonitas marcas de parrilla.
Retire las tiras de cerdo de la parrilla y déjelas reposar unos minutos antes de servir, para permitir que los jugos se redistribuyan.
Sirve las tiras de cerdo a la parrilla con tus acompañamientos preferidos como verduras a la parrilla o una ensalada fresca de jardín para una comida saludable.
Nutrition Facts
Calories |
941 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.6 g | 42% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.6 g | ||
| Cholesterol | 308 mg | 103% | |
| Sodium | 4796 mg | 209% | |
| Total Carbohydrate | 42.8 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 35.1 g | ||
| Protein | 117.0 g | 234% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 5% | |
| Calcium | 71 mg | 5% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 2367 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
