Tiras de cerdo a la parrilla alta en proteínas
Eleve sus comidas ricas en proteínas con estas suculentas Tiras de Cerdo a la Parrilla de Alto Contenido Proteico, una mezcla perfecta de cerdo tierno y jugoso, infusionado con un adobo sabroso rebosante de sabor. Con ingredientes como salsa de soja, jengibre fresco, ajo, jugo de lima y un toque de miel, esta receta crea un equilibrio armonioso de notas tangy, dulces y umami que dejarán sus papilas gustativas deseando más. Fáciles de preparar en menos de 30 minutos (más tiempo de marinado), estas tiras de cerdo se asan a la perfección con un toque caramelizado y se sirven con un vibrante adorno de cebollinos y semillas de sésamo tostadas. Ya sea que haga preparación de comidas para sus objetivos de fitness o busque una opción de cena saludable pero deliciosa, este platillo alto en proteínas y amigable con la dieta keto marida maravillosamente con vegetales al vapor o una ensalada crujiente para una comida satisfactoria y nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Solomillo de cerdo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 3 cloves Ajo
- 1 inch Jengibre fresco
- 1 tablespoon Miel
- 1 whole Limón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 stalks Cebollas de verde
- 1 tablespoon Semillas de sésamo
Instructions
Recorta cualquier grasa visible del lomo de cerdo y córtalo en tiras delgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón mediano, combina aceite de oliva, salsa de soja, ajo finamente picado, jengibre fresco rallado, miel, jugo de una lima, sal y pimienta negra para crear el adobo.
Agrega las tiras de cerdo al tazón, asegurándote de que estén completamente cubiertas con el adobo. Cubre el tazón y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 4 horas para un sabor más intenso.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloca las tiras de cerdo marinadas en la parrilla, asegurándote de que no se superpongan.
Asa cada lado durante aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que el cerdo esté completamente cocido y tenga una buena marca de parrilla en el exterior.
Retira las tiras de cerdo a la parrilla y déjalas reposar durante 5 minutos.
Adorne las tiras de cerdo con cebollas verdes en rodajas y espolvoree con semillas de sésamo antes de servir.
Sirva las tiras de cerdo a la parrilla ricas en proteínas calientes con la guarnición que prefiera, como verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1056 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.8 g | 63% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 308 mg | 103% | |
| Sodium | 5641 mg | 245% | |
| Total Carbohydrate | 35.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 19.6 g | ||
| Protein | 119.6 g | 239% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 5% | |
| Calcium | 114 mg | 9% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 2553 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
