Tiras de cebolla crujientes fritas Whole30
Eleva tu juego de snacks con estas irresistibles Tiritas de Cebolla Crujientes Whole30, ¡perfectas para disfrutar sin comprometer tus objetivos dietéticos! Esta receta compatible con paleo presenta cebollas amarillas en rodajas finas empapadas en leche de coco cremosa y recubiertas con una mezcla sabrosa de harina de almendra y de arrurruz sazonada con ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón. Fritas a la perfección dorada en aceite de coco, estas tiritas de cebolla ofrecen una textura ligera y crujiente que es completamente libre de gluten y lácteos. Ya sea servidas como un sabroso topping para ensaladas, sopas o tus platos Whole30 favoritos, o disfrutadas como un snack independiente, esta receta fácil de hacer está lista en solo 35 minutos y garantiza resultados crujientes y deliciosos que agradarán a todos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces cebollas amarillas grandes
- 1 cup leche de coco
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup harina de arrurruz
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 cup aceite de coco
Instructions
Pela las cebollas y córtalas en rodajas finas utilizando una mandolina o cuchillo afilado para que tengan un grosor uniforme.
Separe las rodajas de cebolla en anillos individuales y colóquelos en un tazón.
Vierte la leche de coco sobre los aros de cebolla, asegurándote de que estén bien cubiertos. Deja que se remojen durante al menos 10 minutos para que absorban la leche.
En un tazón aparte, combina la harina de almendra, harina de arrurruz, polvo de ajo, cebolla en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra. Mezcla bien para crear un empanizado sazonado.
Calienta el aceite de coco en una sartén grande a fuego medio-alto. El aceite debe estar a unos 350°F (180°C) para freír óptimamente.
Toma un puñado de aros de cebolla remojados y pásalos por la mezcla de harina, asegurándote de que estén uniformemente cubiertos. Agita para quitar el exceso.
Coloca cuidadosamente los aros de cebolla cubiertos en el aceite caliente en lotes, asegurándote de no llenar demasiado la sartén.
Fríe las tiras de cebolla durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas y crujientes.
Usa una espumadera para sacar las tiras de cebolla del aceite y colócalas en un plato forrado con papel toalla para que escurran el exceso de aceite.
Repite el proceso hasta que todas las tiras de cebolla estén fritas.
Sirva caliente como guarnición o bocadillo, ¡y disfrute de la deliciosa crujiente amistosa con Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
3230 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 271.2 g | 348% | |
| Saturated Fat | 188.5 g | 943% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2383 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 183.0 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 34.0 g | ||
| Protein | 25.4 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 368 mg | 28% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 787 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
