Tiras de carne de res a la parrilla Keto
Eleva tu experiencia culinaria baja en carbohidratos con estas sabrosas Tiras de Carne de Res a la Parrilla Keto, una receta rápida y sencilla que es perfecta para asar en verano o para consentirte entre semana. Tiernas rodajas de solomillo de res se marinan en una mezcla robusta de aceite de oliva, salsa de soya, jugo de limón y sazonadores aromáticos como ajo, pimentón y orégano seco, asegurando que cada bocado sea jugoso y lleno de sabor. Listo en solo 25 minutos de tiempo activo de cocción y preparación, este platillo amigable con la dieta keto ofrece un ahumado apetitoso de la parrilla al mismo tiempo que mantiene los carbohidratos al mínimo. Sirve estas tiras de carne de res ricas en proteínas caliente, adornadas con perejil fresco, junto con una ensalada verde crujiente o vegetales a la parrilla con sabor para una comida irresistible que se alinea perfectamente con tu estilo de vida keto. Palabras clave: receta de tiras de carne de res a la parrilla keto, carne de res a la parrilla baja en carbohidratos, ideas de cena keto-amigables, tiras de carne marinadas, recetas fáciles de parrilla keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound filete de solomillo de ternera
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 large, minced dientes de ajo
- 1 teaspoon pimienta negra molida
- 1 teaspoon "pimentón"
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal de kosher
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
Instructions
Comienza secando el bistec de solomillo de res con toallas de papel para quitar el exceso de humedad.
Corta el filete de solomillo de res en tiras delgadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho.
En un tazón grande, mezcla aceite de oliva, salsa de soya, jugo de limón, ajo picado, pimienta negra molida, pimentón, orégano seco y sal kosher hasta que estén bien combinados.
Agrega las tiras de carne a la marinada, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Cubre el bol con film transparente y colócalo en el refrigerador. Deja marinar por lo menos 30 minutos, de preferencia 2 horas para obtener el mejor sabor.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto (aproximadamente 400°F/200°C). Si estás usando una sartén para parrilla, caliéntala a fuego medio-alto en la estufa.
Una vez que la parrilla esté caliente, retira las tiras de carne de la marinada, permitiendo que escurra el exceso. Desecha la marinada usada.
Asa las tiras de carne de res durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado. Apunta a una temperatura interna de 130°F (54°C) para término medio-raro.
Retira las tiras de carne de res a la parrilla del calor y déjalas reposar durante unos 5 minutos. Esto ayuda a que los jugos se redistribuyan dentro de la carne, asegurando su ternura.
Sirva las tiras de carne de res a la parrilla keto calientes, adornadas con perejil fresco picado. Se acompañan excelente con un acompañamiento amigable con la dieta keto, como vegetales a la parrilla o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1369 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 91.2 g | 117% | |
| Saturated Fat | 26.6 g | 133% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 318 mg | 106% | |
| Sodium | 1716 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 10.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 123.0 g | 246% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 150 mg | 12% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 1759 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
