Tiras de carne de res a la parrilla alta en proteínas
Eleva tu juego en la parrilla con estas Tiras de Carne de Res a la Parrilla Altas en Proteínas, un plato sabroso y nutritivo que es tan rápido de cocinar como delicioso. La carne de solomillo de res en rodajas finas se marina en una mezcla irresistible de aceite de oliva, salsa de soja, ajo, romero fresco, jugo de limón y un toque de pimienta roja triturada para un equilibrio perfecto de sabores. Esta receta rica en proteínas se acompaña de una mezcla de pimientos morrones y cebollas a la parrilla, agregando un dulzor ahumado a cada bocado. Listo en menos de 30 minutos y diseñado para una parrilla fácil, esta receta no solo es ideal para cenas entre semana, sino también perfecta para barbacoas en el patio trasero. Lleno de ingredientes saludables y alto en proteínas, es una elección satisfactoria tanto para entusiastas del fitness como para amantes del sabor. ¡Sirve estas jugosas tiras de carne con las verduras a la parrilla para una comida completa, vibrante y amigable con la dieta!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 pounds Bistec de solomillo de ternera
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 units Dientes de ajo, picados
- 1 tablespoon Romero fresco, finamente picado
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo triturados
- 2 units Pimientos morrones mixtos en rodajas
- 1 unit Cebolla, en rodajas
Instructions
Comience secando el filete de solomillo de ternera con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Córtelo en tiras delgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un recipiente grande, combina aceite de oliva, ajo picado, romero picado, salsa de soja, jugo de limón, pimienta negra molida, sal y copos de pimienta roja triturados.
Agrega las tiras de carne a la marinada, asegurándote de que estén bien cubiertas. Cubre el bol con film transparente y déjalo marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos. Para un sabor más intenso, marina por hasta 2 horas.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Mientras se calienta la parrilla, prepara las verduras. Corta los pimientos y la cebolla en rodajas.
Una vez que la parrilla esté lista, engrasa ligeramente las rejillas para evitar que se pegue la carne.
Coloca las tiras de carne marinadas directamente en la parrilla. Cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén asadas a tu nivel de cocción preferido. Usa pinzas para girar la carne y asegurar un asado parejo.
Mientras la carne se está cocinando, ase las tiras de pimiento y cebolla en una sección separada de la parrilla o utilice una canasta para parrilla. Cocine hasta que estén ligeramente dorados y tiernos, aproximadamente 5-7 minutos.
Retira las tiras de carne de la parrilla y las verduras asadas. Deja reposar la carne por unos minutos para que los jugos se redistribuyan.
Sirve las tiras de carne de res a la parrilla con alto contenido de proteínas junto a las verduras a la parrilla. Disfruta de inmediato para una comida sabrosa y nutritiva.
Nutrition Facts
Calories |
1785 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.4 g | 130% | |
| Saturated Fat | 34.4 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 476 mg | 159% | |
| Sodium | 3911 mg | 170% | |
| Total Carbohydrate | 27.0 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 5.7 g | 20% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 183.9 g | 368% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 200 mg | 15% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 2756 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
