Tiramisú Clásico Bajo en Grasa
Sumérgete en los sabores deliciosos de este **Clásico Tiramisú Bajo en Grasa**, una versión más ligera del tradicional postre italiano que no sacrifica el sabor. Con capas de bizcochos de soletilla empapados en café, una mezcla sedosa de queso mascarpone ligero y yogur griego bajo en grasa, y un toque de chocolate negro y cacao para un acabado decadente, este tiramisú es un placer sin remordimientos perfecto para cualquier ocasión. Con solo 20 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, es un postre elegantemente sencillo que se puede preparar con antelación. Ideal para aquellos que buscan una opción de postre más saludable, esta receta conserva la textura cremosa característica y el audaz sabor a espresso del original al reducir la cantidad de grasa. Ya sea servido en una cena o disfrutado como un capricho para ti mismo, este tiramisú bajo en grasa promete satisfacción en cada bocado.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 g bizcochos de soletilla
- 200 g queso mascarpone bajo en grasa
- 120 g yogur griego bajo en grasa
- 50 g azúcar glass
- 240 ml café espresso, enfriado
- 60 ml leche desnatada
- 1 tsp extracto de vainilla
- 2 tbsp polvo de cacao
- 10 g virutas de chocolate negro
Instructions
Prepara el café expreso y déjalo enfriar por completo. Mezcla con leche baja en grasa en un plato hondo.
En un tazón mediano, bate juntos el queso mascarpone bajo en grasa, el yogur griego bajo en grasa, el azúcar glas y el extracto de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
Rápidamente sumerge cada bizcocho de soletilla en la mezcla de café, asegurándote de que estén cubiertos pero no empapados, y colócalos en una sola capa en un recipiente de 8 x 8 pulgadas.
Extiende la mitad de la mezcla de mascarpone sobre los bizcochos de soletilla empapados en café, alisando la superficie con una espátula.
Repite el proceso con otra capa de bizcochos de soletilla mojados y la mezcla restante de mascarpone.
Cubre el recipiente con papel film y refrigera durante al menos 4 horas, o toda la noche para obtener mejores resultados.
Antes de servir, tamiza cacao en polvo por encima y decora con virutas de chocolate negro.
Corte en rebanadas y sirva frío. ¡Disfrute su delicioso tiramisú bajo en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
2064 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.9 g | 132% | |
| Saturated Fat | 62.0 g | 310% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 319 mg | 106% | |
| Sodium | 782 mg | 34% | |
| Total Carbohydrate | 230.5 g | 84% | |
| Dietary Fiber | 9.6 g | 34% | |
| Total Sugars | 134.9 g | ||
| Protein | 40.4 g | 81% | |
| Vitamin D | 1.7 mcg | 9% | |
| Calcium | 523 mg | 40% | |
| Iron | 5.4 mg | 30% | |
| Potassium | 1105 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
