Tilapia al Horno con Limón y Ajo al Estilo Paleo
Eleve sus cenas de entre semana con el irresistible Tilapia al Horno con Limón y Ajo al estilo Paleo, un platillo que combina sabores frescos y preparación sin esfuerzo. Con filetes tiernos de tilapia horneados a la perfección, esta receta saludable está impregnada de un marinado vibrante de limón jugoso, ajo robusto, pimentón y sal marina. Un chorrito de aceite de oliva y un toque de perejil fresco añaden capas de frescura a cada bocado, mientras un rápido gratinado asegura un acabado dorado delicado. Listo en solo 30 minutos, esta receta libre de gluten, lácteos y compatible con la dieta paleo es perfecta para estilos de vida ocupados sin comprometer el sabor. ¡Sirva este sabroso tilapia horneado junto con sus guarniciones de vegetales favoritas para una comida saludable y de calidad de restaurante, directamente desde su propia cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de tilapia
- 1 whole limón
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 4 cloves ajo picado
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 teaspoon pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y seca los filetes de tilapia con toallas de papel.
Coloca los filetes en un recipiente para horno, asegurándote de que estén en una sola capa.
En un tazón pequeño, rallar la piel del limón y luego exprimirlo, reservando el jugo. Mezclar la ralladura de limón, aceite de oliva, ajo picado, sal marina, pimienta negra y pimentón. Mezclar bien para crear una marinada.
Rocía uniformemente la marinada sobre los filetes de tilapia, utilizando una brocha o cuchara para cubrir bien el pescado.
Vierte el jugo de limón sobre el tilapia.
Picar el perejil fresco y espolvorearlo sobre los filetes.
Cubra el recipiente de horneado con papel de aluminio para mantener la humedad y hornee en el horno precalentado durante 15-18 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire el papel de aluminio y cambie el horno al modo de gratinar. Gratine durante 2-3 minutos adicionales para dorar ligeramente la superficie.
Con cuidado, retira del horno y deja reposar durante un minuto antes de servir.
Sirve el tilapia horneado caliente, decorado con perejil extra si se desea y acompañado de un acompañamiento de verduras frescas.
Nutrition Facts
Calories |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.6 g | 11% | |
| Saturated Fat | 1.6 g | 8% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 599 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 4.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.9 g | ||
| Protein | 20.6 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 24 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 380 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
