Tilapia al estilo paleo frito al aire
¡Déjate llevar por la combinación perfecta de crujiente y saludable con esta receta de Tilapia a la "paleo" frita al aire! Con filetes de tilapia tiernos recubiertos con una mezcla salada de harina de almendra sazonada con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de sal marina y pimienta negra, esta receta libre de gluten y lácteos es sencilla de preparar en tu freidora de aire. ¡Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, obtendrás filetes de pescado dorados y crujientes en la parte superior, ideales para una cena rápida entre semana o una opción de cena compatible con la alimentación paleo! Ligeramente rociados con aceite de oliva para ese crujido satisfactorio y acompañados de perejil fresco y gajos de limón, esta receta ofrece una mejora libre de culpa respecto a los mariscos fritos tradicionales. ¡Simple, deliciosa y repleta de ingredientes saludables, este platillo es imprescindible para los amantes de la cocina saludable y sabrosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 fillets Filetes de tilapia
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 2 large Huevos
- 1 as needed Spray de aceite de oliva
- 4 wedges Gajos de limón
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 3 minutos.
En un plato hondo, combina harina de almendra, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal marina y pimienta negra.
En un recipiente poco profundo aparte, bata los huevos hasta que estén bien mezclados.
Seca los filetes de tilapia con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de humedad.
Sumergir cada filete de tilapia primero en los huevos batidos, asegurándose de que esté completamente cubierto.
A continuación, pase el filete por la mezcla de harina de almendras, presionando la harina firmemente en ambos lados para asegurar un buen empanizado.
Rocía la cesta del freidora de aire con aceite de oliva en spray para evitar que se pegue.
Coloca los filetes de tilapia rebozados en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Dependiendo del tamaño de tu freidora de aire, es posible que necesites cocinarlos en tandas.
Rocía ligeramente la parte superior de los filetes con aceite de oliva para ayudar a que se doren durante la cocción.
Fríe en aire caliente los filetes de tilapia durante 7-8 minutos, luego dáles la vuelta cuidadosamente, rocía ligeramente los tops con aceite de oliva de nuevo, y cocínalos durante otros 7-8 minutos hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Saca los filetes de tilapia del freidora de aire y transfiérelos a un plato para servir.
Adorne con perejil fresco picado y sirva con rodajas de limón para exprimir sobre la parte superior.
¡Disfruta de tu crujiente Tilapia Paleo frita al aire!
Nutrition Facts
Calories |
1248 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.0 g | 88% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 600 mg | 200% | |
| Sodium | 1540 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 29.9 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 13.0 g | 46% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 138.6 g | 277% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 358 mg | 28% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1886 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
