Tilapia al aire frito bajo en carbohidratos
Crujiente, sabroso y perfectamente dorado, este Tilapia al Aire Frito Bajo en Carbohidratos es una innovación para cualquiera que busque un plato de mariscos saludable pero satisfactorio. Lleno de proteínas y recubierto con una deliciosa mezcla de harina de almendra y queso Parmesano sazonada con ajo en polvo y pimentón, esta receta mantiene los carbohidratos bajos sin sacrificar la textura crujiente o el sabor. Preparado en solo 25 minutos utilizando una rápida técnica de fritura al aire, es una alternativa libre de culpa a los pescados fritos tradicionales. Sirve estos deliciosos filetes de tilapia con un chorrito de limón fresco y un toque de perejil para un estallido de frescura que complementa el recubrimiento sabroso. Ideal para noches ocupadas de la semana o comidas ligeras y saludables, este plato es libre de gluten, compatible con la dieta keto, ¡y garantizado para impresionar a tu familia y amigos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de tilapia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 for serving Gajos de limón
- 2 tablespoons Perejil picado
Instructions
Empieza por precalentar tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Enjuaga los filetes de tilapia bajo agua fría y luego sécalos con toallas de papel.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Cepille ligeramente cada filete de tilapia con aceite de oliva en ambos lados.
Reboza cada filete en la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para asegurar que el recubrimiento se adhiera bien al pescado.
Coloca los filetes enharinados en la canasta del freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Es posible que necesites cocinarlos en tandas, dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Cocina durante 5 minutos, luego voltea cuidadosamente los filetes y cocina por otros 5 minutos adicionales, o hasta que los filetes estén dorados y cocidos por completo. La temperatura interna debe alcanzar los 145°F (63°C).
Una vez cocidos, retira los filetes de la freidora de aire y transfierelos a una fuente de servir.
Adorne con perejil picado y sirva con gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1142 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.1 g | 89% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 248 mg | 83% | |
| Sodium | 1752 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 14.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 123.2 g | 246% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 390 mg | 30% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1628 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
