Tilapia a la Sartén en Keto
Disfruta de la perfección crujiente y dorada del Tilapia a la Sartén Keto, una receta baja en carbohidratos repleta de sabor y perfecta para tu estilo de vida cetogénico. Este plato presenta filetes tiernos de tilapia recubiertos con una mezcla sabrosa de harina de almendra, queso Parmesano y especias aromáticas como ajo en polvo, cebolla en polvo y pimentón, creando una costra perfectamente sazonada que resulta irresistible. Dorados en aceite de oliva para lograr una textura crujiente deliciosa, estos filetes están listos en tan solo 25 minutos, haciéndolos ideales para las noches ocupadas entre semana. Sirve con gajos de limón fresco y una pizca de perejil para agregar frescura y color, transformando esta comida rica en proteínas en una obra maestra culinaria. Ya sea que sigas la dieta keto o simplemente busques una opción de mariscos más saludable, ¡esta receta es un testimonio de lo fácil y satisfactorio que puede ser comer de forma saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Filetes de tilapia
- 0.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cups Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 pieces Gajos de limón
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
En un tazón poco profundo, combina harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén bien batidos.
Séquen los filetes de tilapia con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Sumerge cada filete de tilapia en los huevos batidos, asegurándote de que estén bien cubiertos.
A continuación, pase los filetes por la mezcla de harina de almendra, presionando ligeramente para que el recubrimiento se adhiera de manera uniforme.
Caliente aceite de oliva en un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Coloca con cuidado los filetes de tilapia empanizados en la sartén, asegurándote de no amontonarlos.
Cocine durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que la costra esté dorada y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira los filetes de la sartén y escúrrelos sobre papel absorbente si así lo deseas.
Sirva el tilapia frito en sartén con gajos de limón y una pizca de perejil fresco.
Nutrition Facts
Calories |
1302 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.7 g | 101% | |
| Saturated Fat | 17.2 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 620 mg | 207% | |
| Sodium | 1902 mg | 83% | |
| Total Carbohydrate | 19.2 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 136.4 g | 273% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 492 mg | 38% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 1939 mg | 41% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
